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材料： 芹菜150克，虾仁100克，植物油、姜片、盐各适量。 做法： 1、将芹菜择洗干净，切段；虾仁洗净，备用。 2、锅置火上，倒油烧热，先放姜片炒香，再放虾仁，炒至金黄时，倒入芹菜，翻炒熟后用盐调味即可。 营养师点评： 芹菜每百克热量为20千卡，芹菜中含有较多的膳食纤维，能抑制消化道对葡萄糖的快速吸收，有辅助降糖的作用。 芹菜还具有预防便秘、辅助降压，有利于稳定情绪，消除烦躁。 虾仁每百克热量为198千卡，含钙量较高，但钠和胆固醇含量过高，过量进食后易造成血压升高，每日不超过5克为宜。 更多控糖美食，尽在糖友圈。点击平台底部菜单“糖友圈”，即可进入！ 关心糖友必备公号 与你发现精彩生活 |
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