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红薯去皮洗净
切片装盘盖上保鲜膜,上锅蒸熟
蒸好的红薯,加3勺白砂糖,一起捣烂备用
取一个大碗装入300克糯米粉,加进熟红薯
揉成面团备用
干锅倒入多量玉米油,烧至七成热
面团分成小剂子,撮圆
下入油锅微火慢慢炸熟
捞出沥干油,装入碗中即可食用
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