黑胡椒酱汁主料葱头1个（小点的）西红柿1个蘑菇（口蘑，杏鲍菇鲜蘑都可以我用的是杏鲍菇）适量（基本和葱头的量差不多）黑胡椒粉适量白糖2勺黄油20g左右牛奶100g左右高汤或水适量（不需太多3～5勺即可）番茄沙司2勺生抽1勺盐少许大蒜几瓣（切末） 黑胡椒酱汁的做法步骤  1. 先来个全家福  2. 葱头，蘑菇和蒜切成小丁备用  3. 西红柿切丁  4. 锅里放入黄油融化  5. 放入葱头丁和蒜末，翻炒软炒出香味大概两分钟左右  6. 放入黑胡椒粉和适量的盐继续翻炒  7. 放入蘑菇丁继续炒  8. 放西红柿和糖继续翻  9. 加番茄沙司  10. 加一勺老抽继续炒 11. 到入牛奶和适量的高汤或水大火烧开转小火慢慢熬（期间要翻炒几次以免糊底） 12. 慢慢的汤汁收浓即可 13. 出锅啦 小贴士 这里说的勺子就是平时家里吃饭用的小汤勺。很抱歉我做饭比较靠感觉牛奶是烤蛋糕剩下的大概有100克左右，黄油也是所以有些食材没有办法写出具体的克数。
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