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山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。适合所有人群食用。一盘清清新新的山药菜谱，撒上些许黑芝麻，浇上甜蜜的糖汁，没有什么比这再简单的幸福了。
食材：山药3根、黑芝麻、白芝麻1小撮、冰糖几粒。 做法： 1、备食材，山药洗净外边的泥土，带上胶皮手套，削去山药的皮，然后再用水清洗干净。
2、切小节，装盘。
3、把山药放蒸屉蒸20分钟左右至熟。
4、用筷子轻易扎透即可。
5、起油锅，油温烧热后火关小放入冰糖，再加少许水，慢慢熬至完全融化。
6、撒上点黑芝麻和白芝麻就好了。
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