烤箱版-低脂少油，很健康 | 酥脆蜂蜜小麻花

---

酥脆的蜂蜜小麻花，低脂少油，很健康哦。

全程无需打发，操作极其简单，喜欢的朋友可以试下

原创作者 乖宝璐璐

食材

低筋面粉100克	黄油20克
鸡蛋液20克	蜂蜜30克
糖粉15克
辅料
泡打粉1克

步骤

1. 黄油软化，加入糖粉、蜂蜜搅拌均匀

2. 分次加入鸡蛋液，每次搅拌均匀再加入下一次

3. 加入提前过筛并混合好的低粉和泡打粉

4. 用刮刀搅拌均匀

5. 用手搓成面团

6. 均分成15克/个的面团并滚圆

7. 搓成长条状，对折

8. 扭成麻花状（形状随自己喜好调整）

9. 逐一做好所有的麻花，放入不粘烤盘（非不粘铺油纸）

10. 表面刷层蛋液（少刷哈）

11. 160度预热好的烤箱中层，20分钟（时间随自己情况调整）

12. 蜂蜜小麻花

 

版权声明：本文来源网络，公益分享，烘焙天地编辑排版，如有版权异议请给我们留言处理！