奥利奥牛奶冰淇淋的做法

嘴馋的猪

2017-06-09

主料：奥利奥饼干 几片，牛奶 100克，鸡蛋黄 2个，淡奶油 200克，全脂奶粉 15克，白巧克力 70克，

奥利奥牛奶冰淇淋的做法步骤

1.100ml牛奶进微波炉加热1分钟

2.热牛奶里加入白巧克力一块搅拌均匀

3.再加入奶粉一勺（约15克）

4.加入鸡蛋黄两枚

5.搅拌均匀备用

6.200ml淡奶油打至硬性发泡

7.将牛奶鸡蛋液倒入打发好的淡奶油搅拌均匀倒入盒中

8.奥利奥饼干打碎

9.将饼干碎倒入冰淇淋液搅拌均匀

10.放入冰箱冷冻室，每隔一小时拿出来搅拌一次，搅拌次数越多让冰淇淋融入空气，冰淇淋口感约松软

11.配上一个小蛋卷，美美的品尝细腻丝滑香甜的奥利奥牛奶冰淇淋吧

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