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糖尿病的问题——杨泽华作品 高血压和糖尿病，目前在中国已经成为一种普遍的社会现象，几乎每一个步入中老年的人 ，都有可能领到这"两张牌"中的其中一张。这种情况着实让人担忧。因为，按照目前中国的医疗系统处理这些疾病的方案，几乎没有成功的案例，同时由于药物所带来的毒副作用，使得多数患者都发生了不同程度的并发症，并最终加速了患者的死亡。 慢性疾病目前在中国的迅速蔓延，除了中国的生态环境被严重破坏外，最主要的原因其实就是中国的医疗保健产业严重滞后。中国人，包括医生，多数都没有接受过营养健康教育，他们平时从不注重保健，而当身体遭受损害，发出各种警报信号的时候，他们就会匆忙走进医院，打针吃药，要求医生将身体发布的警告关闭、隐藏，最终导致疾病由"显性"，变成了"隐性"，并逐渐加深、加重，造成致命的危险。 以糖尿病为例，医生普遍警告患者不要吃糖，因此中国的街头到处都充斥着"无糖"食品店，似乎糖尿病人可以不吃含糖的食物就能生存。 这种指导显然是错误的，因为糖尿病人和正常人一样，每天都在消耗能量，同样需要糖，糖是人体必需的营养素，虽然人体可以通过释放肝糖、分解蛋白质和燃烧脂肪来维持正常的血糖浓度，但是，这对身体不利，尤其是当身体处于低血糖的时候，身体会频繁的将肝脏储存的肝糖转化成糖，进入血液支援，同时，身体还会把肌肉组织的蛋白质分解、脱氨、转化为糖，并进入血液，同时，身体还会把储存的脂肪转化成血糖。 而肝脏频繁地释放肝糖，会导致肝脏工作过度，造成肝脏损伤，甚至导致肝硬化；同时，蛋白质在转化成糖的过程中，会产生大量的尿酸，造成肾脏损伤，引发肾功能衰竭，比如尿毒症；而脂肪在燃烧的过程中会产生大量的丙酮酸，导致身体酸中毒；另外，这些生化反应会消耗掉身体内的氧气，导致身体缺氧，而糖在缺氧的状态下燃烧，会产生大量的乳酸 ，乳酸的形成却会损害人的心脏和大脑，导致致命损坏。 此外，医生们为了限制糖尿病患者摄取过多的糖，时常警告患者不要吃水果，说水果含糖太高。这种指导真是害死人！水果其实是糖尿病患者最好的食物，水果中的糖属于单糖，它几乎不需要胰岛素的分泌，就能直接被身体利用。同时，水果含有的糖一般都很低，差不多都是水，和一些纤维素、维生素、矿物质等，极易被身体利用。 实际上，糖尿病患者，真正要警惕的糖是大分子的糖，比如米饭和面条、馒头、包子之类的纯淀粉食物。这种食物，才是糖尿病患者真正要警惕的。因为这种食物进入体内，经过酶的分解，会迅速转化成糖，而且是大分子的糖——多糖。 100克米饭含糖86克 ，100克面条含糖90克，100克馒头含糖91克，除了糖还是糖，这些食物进入体内的确会增加胰岛素的分泌，而胰岛素如果长期分泌过多，最终导致胰岛素枯竭，导致血糖高据不下，爆发所谓的糖尿病。 另一方面，人体胰岛分泌的胰高血糖素也会升高血糖，它被科学家简称为升糖素，它的作用就是专门提升血糖浓度的。当压力、紧张和应激反应，导致身体内的血糖被迅速消耗掉的时候，身体就会面临低血糖的危险，如果压力、紧张和应激状态持续，那么身体内的血糖就会下降到致命的危险。这个时候，身体为了渡过低血糖的危机，就会启动糖尿病基因，分泌胰高血糖素，来提升血糖浓度。 低血糖是致命的，它会导致休克、晕倒、丙酮酸中毒、脑细胞的永久性死亡，肝功能衰竭、肾功能衰竭、以及心力衰竭。因此，人体是会竭力规避低血糖发生的。为了规避低血糖带来的致命风险，人体在漫长的进化过程中，大约在50万年前，就在自己的身体内设置了糖尿病基因。 50万年前，天寒地凍，食物匮乏，人类面临低着饥饿与寒冷的双重威胁，所以那个时候，智慧的人类就在自己的身体内设置了糖尿病基因和肥胖基因，以防止饥饿与寒冷给人体带来的致命威胁。 糖尿病基因的设置，有助于身体在面临低血糖的危险的时候，能够及时升高血糖。身体会在低血糖发生时，分泌胰高血糖素来提升血糖浓度。身体提升血糖浓度的流程是这样的，身体会通过胰岛的A细胞首先分泌出胰高血糖素，来促使身体释放肝糖，并进入血液支援，同时，胰高血糖素的分泌，还会促使身体分解肌肉组织的蛋白质，脱氨，转化为糖，进入血液，同时，胰高血糖素的分泌，还会促使身体将储存的的脂肪转化成血糖，用以提升血糖浓度。同时，胰高血糖素的分泌，还会抑制胰岛素的分泌（胰岛素是由胰岛的B细胞分泌的），并阻止细胞的受体拒绝接纳胰岛素，其目的就是不可以低血糖。 高血糖，其实对身体并没有多少伤害，更没有危险，危险的是造成高血糖的原因如果长期得不到消除，那么不但会造成高血糖，还会导致其它疾病，比如眼、肾，心脏、血管、神经的病变和功能障碍。 |
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