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还记得好多年前的一次盛夏，在意大利玩耍的小编，坐在教堂前的广场咖啡小店中，点了一杯冰咖啡。常住德国的小编，满心以为全欧洲的冰咖啡都是和德国一样的：有可以用勺子挖着吃的香草冰淇淋球、有香甜的掼奶油、还有洒满的巧克力碎片。结果咖啡一端上来小编就傻了眼：那是一杯还冒着热气的Espresso，旁边有一个杯子，盛满了冰块..... 就是那一次，小编刻骨铭心地意识到：原来，在不同的欧洲国家，冰咖啡也是不一样哒！眼见现在气温上升、酷暑将至，愉快喝冰咖啡的日子又要到来啦！小编决定跟大家分享一下，欧洲不同国家的不同特色冰咖啡，以免大家在旅游时，点错单~ 德国 Eiskaffee 带冰淇淋球和奶油的冰咖啡 德国的冰咖啡也有很多种，但经典款就是下面这一种。基本搭配是：拉长版Espresso咖啡＋香草冰淇淋球＋奶油＋焦糖酱或者巧克力碎片，豪华版还会加点朗姆酒。就咖啡本身来说并不甜，但是搭配香草冰淇淋球和奶油来喝，味道刚刚好~当然卡路里也相对来说比较高啦！很多女孩子点的时候，都会告诉咖啡店：请不要给我加奶油。 Schwarzw?lder Eiskaffee 黑森林特色冰咖啡 在德国黑森林地区，还有一种黑森林特色冰咖啡。这种冰咖啡采用的是冰过滤咖啡，加糖，再加黑森林地区特有的樱桃酒；之后再加入一到两个香草冰淇淋球、奶油、巧克力碎片，当然最后还可以加一些黑森林樱桃做装饰！这种黑森林冰咖啡，要比一般德国冰咖啡更甜哦！ 意大利 Caffè in ghiaccio 意大利南部加冰咖啡 Caffe in ghiaccio是意大利南部流行的冰咖啡，如果在咖啡店点这种咖啡，服务生会端上一杯用Espresso调好的咖啡和另外一个装满冰块的杯子，客人可直接将冰块加入咖啡中起到降温的目的。 Affogato al caffè 阿芙佳朵冰淇淋咖啡 “Affogato” 是意大利语“浸透、淹没”的意思，顾名思义，这款冰咖啡的做法就是将意式浓缩咖啡，浇于香草味的冰淇淋球上。Esspreso的微苦含酸，与Gelato冰淇淋的绵密甘甜相融合，一热一冷经过碰撞，变得温和，奏响一支苦甜参半的交响曲。 Granita di caffe 咖啡冰沙 Granita是意大利西西里最受欢迎的夏日冷饮，是一种类似于冰沙或者刨冰一样的甜品。把粗犷的冰沙和咖啡结合在一起，再加上鲜奶油，就成了美味的咖啡冰沙。 caffe shakerato 冰摇咖啡 夏天最棒的冰摇咖啡！用鸡尾酒调酒器来做！先把糖加到鸡尾酒调酒器里的冰块上，倒入做好的热咖啡，再摇一摇，就可以喝啦！这款咖啡不用加奶，通过摇晃会产生自然的泡沫，非常有趣。 希腊 kafes frape 希腊弗拉普咖啡 弗拉普咖啡现在在世界各地都很流行，不过它最初起源于希腊。这是一款在冰咖啡上加入打发奶沫的咖啡饮品，统的制作方法是用雪克壶来摇制：在雪克壶里放2～3勺凉水，1勺速溶咖啡，2块左右方糖，旋紧盖子后用手摇25-30秒左右，倒入杯中加入凉水和冰块，摇均后插入吸管享用。 在欧洲，好喝的冰咖啡还有很多。咖啡不仅仅是一种饮品，更是一种态度、一种生活。想要见识更多的欧洲冰咖啡，或许最好的方式还是亲自来到这里，深入欧洲各大城市的每个角落，细细品上一杯冰咖，感受欧洲生活的脉络。
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