它收获一季，土地需休养七年

玛卡，叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富。下面和51养生网小编一起来看看这种植物吧！

它中所含的物质对平衡人体荷尔蒙分泌有显著作用，所以玛卡又被称为天然荷尔蒙发动机。

玛卡采用播种方式繁殖。玛卡为自花授粉作物，采用单株留种，能较好地表现种性。

玛卡要生活在海拔三千多米的高原，昼夜温差要大，生长条件比较恶劣。

它每收获一季，土地需休养七年，南美洲的安第斯山脉和中国云南丽江玉龙雪山地区是最符合以上这些严苛的条件的种植地。

玛卡经阳光晒后可以食用，也可以制成凉拌菜，熟食更佳，它能提供大量热能。