昨天小编在《手把手教你包饺子,让你的饺子锦上添花!》一文中介绍了十种包饺子的方法,受到了大家的热烈喜爱。文中在最后提到了另外三种包饺子的方法:蝴蝶饺、花瓣饺、金鱼饺,由于篇幅的原因,小编没有详细介绍,结果大家就以为是小编不会做才没有写。 小编真的很,冤,枉,啊!!!不过,小编是一个坚强的人。 今天,小编就给大家继续介绍包饺子的方法,让你们看看来自一个吃货的愤怒!!! 一、蝴蝶饺 步骤方法: 1、准备饺子皮,小编在《包饺子要怎么和面?冷水还是热水?硬点好还是软点好?》已介绍过如何准备饺子皮。 2、如图所示将面皮的两边卷上来,留下小半边不卷。 3、把面皮翻过来,放入馅心。 4、将馅心包起来,把两条直边捏起来。 5、没翻卷的面皮做成眼睛。 6、捏出翅膀的花纹。 7、把两只翅膀翻过来。 8、大功告成! 上锅蒸熟,是不是美美哒O(∩_∩)O哈哈~ 二、花瓣饺步骤方法 1、把圆皮均分5点,粘在一起形成5条边,把口捏紧。 2、用拇指和食指捏出花边,形成5个叶片。把叶片底部向上拉起和相邻的叶子在中间相粘。 这个是不是特别简单呢(*^__^*) 嘻嘻……看着像什么花呢? 三、金鱼饺步骤方法: 1、取一张水饺皮在1/3处包入馅心。 2、将皮在1/3处对折捏好。 3、将皮的一头与对角连接做出金鱼头和鱼眼。 4、捏出鱼背鳍,鱼尾按扁。 5、用梳子梳出或用牙签压出鱼尾线条。 6、用剪刀剪出鱼尾巴。 7、在鱼肚脐下捏一下,突出肚皮。 8、将豌豆和胡萝卜放进鱼眼。 9、做好金鱼饺生胚,上蒸锅蒸8至10分钟即可。 蒸熟的金鱼饺呈透明状。 来一张清楚的。 四、鸳鸯饺步骤方法: 1、放入馅料,不要太多。 2、对折捏住中间。 3、转换方向对折一下。 4、捏住两边。 5、捏住两角。 6、四角捏着整形。 7、放入胡萝卜、辣椒(看你喜欢什么就加什)。 8、上锅蒸。 其实,小编觉得这些饺子都挺简单的,有木有? 今天,小编就介绍到这里,欢迎大家的关注,记得转发呦~O(∩_∩)O~ |
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