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人参——适于体虚乏力者滋补之用 别名：棒槌、山参、园参、神草、地精。 性味：性平，味甘、微苦，归脾、肺经、心经。补气，固脱，生津，安神，益智。 来源：本品为五加科植物人参的干燥根。 主要产地：主要分布于黑龙江、吉林、辽宁和河北北部。辽宁和吉林有大量栽培。 功效主治：大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神。用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病虚赢、惊悸失眠、阳痿宫冷、心力衰竭、心源性休克。 主要成分：含人参皂苷、挥发性成分、葡萄糖等。 性状特征 生晒参：主根呈纺锤形或圆柱形，长3-15厘米，直径1-2厘米。表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2-3条，并生着多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状凸起。根茎多拘挛而弯曲，具有不定根和稀疏的凹窝状根茎（芦碗） 生晒山参：主根与根茎等长或较短，呈人字形、菱形或圆柱形，长2-10厘米。表面灰黄色，具纵纹，上端有紧密而深陷的环状横纹，支根多为2条，须根细长，清晰不乱，有明显的疣状凸起，俗称“珍珠疙瘩”。跟茎细长，上部是密集的茎痕，不定根较粗，形似枣核。 选购秘诀：红参类中以体长、色棕红或棕黄半透明、皮纹细密有光泽、无黄皮、无破疤者为佳。边条红参优于普通红参。红直须质量优于红弯须。山参是各种人参中品质最佳的一类。当中又以纯野山参为上品，其补气固脱的效果尤佳。生晒参类性味偏寒，且加工中不损失成分，以体重、无杂质、无破者为佳。 药用价值 中药疗效：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。 主治：体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷；心力衰竭，心原性休克。用于气短喘促，心悸健忘，口渴多汗，食少无力，一切急慢性疾病及失血后引起的休克、虚脱。大补元气，固脱生津，安神。治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。 现代医学研究：
提高心肌对缺氧的耐受力能力。人参皂苷可促进磷酸合成，提高脂蛋白酶活性，加速脂肪及乳糜微粒在血管中水解，从而加快脂质的代谢，显著提高心肌对缺氧的耐受力。对高血压、冠心病等疾病有一定的防治作用。 2.对中枢神经的作用：现代药理学研究证实，人参对高级神经系统兴奋与抑制均有增强作用，能提高脑力劳动功能，调节大脑皮质功能紊乱使其恢复正常，提高大脑的机能，增强记忆力。 3.抗衰老的作用：人参皂苷可明显抑制脑和肝中过氧化脂质形成，减少大脑皮层、肝和心肌中脂褐素及血清过氧化脂质的含量，提高免疫球蛋白的含量、增强网状内皮系统吞噬功能，清除自由基。 贮存要点：置于阴凉干燥处密封保存，防蛀、防霉。 用法用量：3-9克，另煎，兑入汤剂服用。治疗虚脱可用15-30克。 使用禁忌：不能与藜芦、五灵脂制品同服，服药期间不宜同吃萝卜或喝浓茶。 两款药膳 人参远志酒 原料：人参16克，当归10克，远志6克，龙眼肉8克，酸枣仁4克，白酒600毫升。冰糖20克。 做法：将前5味原材料分别捣碎，放入纱布袋中，至于泡酒容器内，倒入适量的白酒，密封；浸泡14天后除去药袋，过滤，去除药渣，再加入冰糖，和匀即成。 用法：口服。每次服10-15毫升，日服2次。 功效：补气血、安心神。远志味辛、苦，微温；归心、肺、肾经。能宁心安神、祛痰开窍、解毒消肿，主治心神不安、心悸失眠、健忘等。人参与远志相配伍，适用于倦态乏力、面色无华、食欲不振、惊悸不安、失眠健忘、虚烦头晕等。 参散白酒 原料：人参30克，白酒500毫升。 做法：将人参冲洗干净，至于容器中，加入白酒，密封。浸泡10天后过滤，去渣即可。 用法：空腹口服，每日2次，每次20毫升。实证、热证、气不虚者忌服。 功效：大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智。适用于久病气虚、面色无华、脾虚泄泻、倦怠无力、食欲不振、脾虚不振、脾虚气喘、自汗口渴、失眠多梦、惊悸健忘等。尤其适用于各器官功能趋于全面衰退的老年人，有镇静大脑、调节神经、刺激血管、增进食欲、促进代谢、消除疲劳、增强肝脏解毒功能、改善骨髓造血能力、提高应激反应能力等功能。 每天学习一点中药知识，学一两款有用的要药膳粥，争取每周吃上三到四次，改善家人的健康用自己的知识，而不医院的效果！从现在开始积攒一点常识，学到手的才是自己的！希望你们都可以学习会哦！‘喜欢就关注我吧，每天学习一点和自己有关的养生保健知识！借助您的友爱之手，让更多的人知道这些常识！ |
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