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3月21日一大早，为了赶航班，5点多就起床了，看到了久违的“日出” 下了飞机，立刻感受到了海南的“热情”，穿一身冬装进入了夏天，感觉自己在玩穿越，感叹祖国之“伟大”——这是多么神奇的一片国土。 正好有一批贵妃芒要采摘，到了海口，在蕙芷归农海南办事处负责人小周的带领下，吃了中饭，就立刻驱车从海口赶往陵水的芒果地。以前只吃过芒果，但从来没看过芒果树长什么样子，满怀期待穿行在满眼春色中。沿路上各种叫不出名字的花人情绽放，槟榔树、椰子树散发出独有的热带风情。 这是一棵木瓜树——这也是第一次见。 贵妃芒：唯一能做树上熟的芒果品种 以前看各种果商炒作“树上熟”的概念，这回才知道，在芒果品种里面，除了贵妃芒能真正做到树上熟，其他品种所谓的“树上熟”基本都是骗人的。因为，只有贵妃芒树上熟与后熟的口感差异大，而其他品种树上熟与后熟的口感几乎没什么差别，处于储运的需要，不可能有人会按树上熟的方式去操作。 在24号，在一个江西老乡的引荐下，又去看了一个芒果园。这个果园的老板是江西安福县人——皮肤黝黑，穿着拖鞋汗衫，正宗的农民形象，是我们绝大多数人心目中农民伯伯那个样子，完全看不出这个人是身价千万的土豪。他说，去年在当地政府引荐下，跟本地电商园区里面一个“微商”合作，损失了60多万。可能是那个“微商”对自己的销售能力太自信，但是果子在树上要熟起来，根本不由人掌控，预定的那块地，每天有5万多斤果子成熟，但是销量却没那么大，而其他传统果商调货，要经过很多环节的中转，这个成熟度太高的果子经不住折腾，眼巴巴看着这熟过头的果子烂在果地，这会是一种什么心情？ 树上熟，除了运输时间非常难控制，容易发生损耗，还有就是对果树有“伤害”，果子在树上成熟的时间越长，吸收的养分就越多，到第二年，这个果树的产量就大大降低。加上树上熟的把控难，损耗大，绝大多数果农不愿意把果子留在树上太熟，因此，9成半以上的贵妃芒，果地收购价甚至高达7-8块，而且很难收得到。有些果子自己熟了掉地上的，捡起来主要销售给本地的贩子卖给游客，这种果子口感非常好，但是，恐怕也只要到本地才吃得到了。 当然，果农还介绍，只要果子成熟度到8成半到9成，放2-3天就会完全成熟，与完全树上熟的果子对比，有一点差别，但是这种差别也不是太大。 种凤梨的老板跟我说，以前贵妃芒根本没人要，几毛钱一斤都卖不出去。按传统方式销售，贵妃芒6-7成熟不到就采摘，吃了完全没芒果味，他的原话说“这个太难吃了” 两年收一茬的金钻凤梨 凤梨是台湾人对菠萝的称呼，就像台湾人把颜色更深的红糖称呼为“黑糖”一样，凤梨与菠萝本来就是同一种水果，就像黑糖本来就是红糖的一种一样。视频里的高老板，是山东人，他姐夫在内陆做批发，他负责在海南收购，近几年也自己包了一些地搞种植，卖完自家地里的，再去收别人家的。称呼自己的凤梨田，随口就是“波罗地”。看来，在果农的骨子里并没有把凤梨与菠萝当做两个不同的东西来看待。 在聊天中得知，凤梨竟然要生长20个月才能收获一次。在果子成熟前，如果遇到雨水过多，甚至可能颗粒无收。我问他“假如今天下一场暴雨，会怎么样？”他指着波罗地，回答说：那我这块地，起码要有70%会报废。 听着海浪声变甜长大的瓜 雨水是种凤梨的最大风险。与凤梨不同的是，甜瓜的第一风险，则是台风。 这个大棚的主要作用，不是为了保温，而是为了防止虫害与雨水。这个瓜在海南，80天能收一次，一年能种三次。这个海边沙滩地的地租很贵，要3000多元一年一亩。一茬瓜的产值在2万多，一年3茬有6万多，难怪付得起这个地租。厉害了，这个果地的老板包了1100亩地，年产值6600多万，难怪他一天能抽得起4包大中华，又一个种地的土豪。太极拳师跟这个老板是连襟关系，是浙江台州人，一家子种瓜卖瓜，大买卖了。 ——种地都这么赚钱？心动了没？ 夜幕里的灯海 夜幕中的灯光下，这个是火龙果！
据说这是“地球上最好吃的火龙果”，到底怎么样，等4月中旬上市尝尝再说吧。
火龙果的花，长成这样子，很多人不知道吧？这个花瓣，像鸟的羽毛，酷毙了。 用小鱼“喂养”的龙眼
用花生饼（榨油剩下油粕）和小鱼小虾混在一起发酵制作有机肥，这个也是第一次听说。在海边买那种小鱼，要1块5一斤呢。这个让我想起了兴化螃蟹也是喂食小鱼了，这龙眼也要“吃鱼”，头一回听说了。
这个是生态种植的龙眼，好小一粒哦，据说到20号左右，完全成熟，还能长大一点。
这个林子，是荔枝。龙眼树与荔枝树，很像，如果不是已经结果了，光看树，我一定是傻傻分不清。我不明白的是，荔枝与龙眼是同一个祖宗，为何龙眼马上可以采摘了，而这个荔枝才刚开花呢? |
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