分享

在外沙岛吃海鲜,回味疍家故事

 爱旅游的喵 2017-06-21
  外沙岛是位于北海市区西北边上一座长条方形的小岛,外沙岛四周长年被海水环绕,通过外沙桥勾通连接了北海主城区,岛就成了城区向大海腹地的延伸。曾经岛上生活着一群人,他们的日常生活起居和生产作业都在船上,很少会上岸。他们的渔船棚顶呈半圆形,像蛋壳一样地扣在甲板上,所以被生活在陆地上的居民戏称为“疍家”。

北海外沙岛

  关于疍家的起源,在两广一带流传着这样一个故事,据说疍家人是元末逃亡到南边沿海的蒙古士兵,当地的百姓出于对元朝统治者的不满,不允许他们上岸居住生活,他们只好世世代代漂泊在海上,仿佛海上的吉普赛人。

外沙岛

  由于疍家人长时间生活在海上,海鲜就成了疍家人赖以生存的食物,疍家人对于海鲜的烹饪有着丰富的经验和独到的见解,日长月久,渐渐地就形成了一种疍家独特烹饪技法,这便是疍家风味美食的雏形。

外沙岛海鲜

  美食的诱惑总是难以拒绝的,早在上世纪90年代初期,被疍家海鲜美味吸引的人们纷至沓来,昔日荒凉的外沙岛自那时起就变得热闹了起来。现如今的外沙岛经过了统一的规划和修整,曾经的高脚疍家棚子已经看不见了,取而代之的是颇具规模的海鲜美食文化岛。

外沙疍家美食

  傍晚时分的外沙岛显得格外安宁祥和,随意点上几样海鲜小炒,倒上一大杯啤酒,在啤酒淡淡的泡沫里窥看夕阳。经过夕阳涂抹的天空是粉色的,云朵也是粉色的,甚至连海面也变成了淡淡的粉红色,像是谁家的姑娘打翻了胭脂盒,散落在了天地间。眺望着梦幻般的夕阳景致,听着海潮的乐声,抿一口啤酒,嘬一口海螺,越发让人觉得生活的乐趣。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多