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准备好食材。
芹菜叶洗干净,在开水中焯一下捞出。
芹菜叶挤干水份切碎,熟玉米粒也切碎末。
中粉,细玉米粉,熟玉米碎,芹菜碎混合在一起。
加入盐和小苏打和温水揉成面团,醒10分钟。
醒好的面团,分成均等的小面剂子。
小面剂子揉圆,做成窝头形状。
做好的小窝头码放在蒸锅屉上。
凉水下锅,水开15分钟关火,过3分钟揭盖。
营养健康金黄的菜窝头就出锅啦,享用吧.
来自: 儒雅谦和 > 《面食汤圆》
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