果丹皮的终极形态竟然是这样！

「

芒果果肉卷

Mango roll 

」

没有零食的人生绝对是乏味的，我总仗着自己吃不胖的心态抱着一大堆零食在办公室从早吃到晚，嘴巴根本停不下来，同事们早已经对我瞠目结舌了，连正在减肥中的帮主阿涛也快看不下去了。如果你抗拒零食的高热量，但热爱他们给你带来的休闲小趣味，不如跟着我一起来自制健康水果零食，没有任何添加剂！

果丹皮是从父辈就开始流行的零食，也是我最爱的零食之一。可总是吃果丹皮也会腻，于是我动起了换一换水果的脑筋。如今芒果正当季，用烘干的方式制作金灿灿的芒果味“果丹皮”，真是好玩又美味！说不定再换一种水果，还有意想不到的效果呢！

By 胖熊

材料

芒果泥  1000g

蜂蜜  30g

柠檬汁  适量

过程

1、芒果洗净，对半切开，借助玻璃杯的边缘去皮。

2、芒果去核切块，倒入破壁机杯中。

3、加入适量的柠檬汁，可以延长成品的储存时间哟！

4、加入蜂蜜，不仅提升味道，而且润肠通便、在晾晒后不会变硬。

5、将芒果肉倒入破壁机杯中，按“点动”键搅打。

6、搅打成细腻的芒果泥。

7、烤盘里铺上油纸，方便烤完将整块取下来。

8、烤盘里也倒入适量的芒果泥 ，借助工具在油纸上铺上薄薄的一层。

9、放入已经预热110度的烤箱中层，烤大约60~90分钟。

10、烤完后趁余温将它剪成喜欢的长度，然后卷起来。

11、烤好后也可以切条，连同油纸一起滚成卷状。

Tips

1、芒果的品种很多，熟的程度也有大不同，甜度也不一样，蜂蜜量请根据芒果的甜度来增减。

2、烘烤一定要用低温烘烤，有足够的耐心等待，不能偷懒直接用高温烘烤，否则容易烤焦！

3、烘烤时间仅供参考，要根据铺芒果泥的厚度和烤出来后是否粘手适当增减烘烤的时间。

4、吃不完记得密封保存哟，以免受潮！

胖熊，90后吃货妹子~喜欢瑜伽和长跑 ，一言不合就来场说走就走的旅行~ 关于美食、运动和旅行，或者有啥想说的都可以在“写留言”调戏胖熊