无凉菜，不夏天。勺园大东店凉拌小菜秘方专治没胃口

百年勺园（大东店）

勺园美味

 沈阳勺园饭店始创于1951年。勺园原是明代米万钟在北京建造的一座园林名称。由吉格先生（原名吉谦皆）将此提为店号，取其小巧玲珑，古朴典雅之意。菜品多，质量好，使之闻香止步，知味停车。到店饮酌后，更是赞叹不已，勺园享誉，名不虚传。

 

炎炎夏日吃一口勺园凉菜

简直是爽！

下面就跟着勺园小编学习一下夏日佳品

勺园特色凉菜吧！

勺园陪你过炎夏

吃了清凉又美味

美食就选勺园菜

清清爽爽过夏季

葱油青笋

制作方法：

1.青笋摘叶去皮，切丝备用

2.干葱、大葱炸油备用

3.放入盐、味精、葱油拌均装盘即可

凉拌穿心莲

制作方法：

1.穿心莲摘根去老叶，清洗干净备用

2.取一小盆放入陈醋、白糖、辣鲜露、辣椒油、泰椒

3.把摘洗干净的穿心莲放入小盆里均匀装盘即可。

勺园小拌菜

制作方法：

1.绿豆芽掉水，拔凉备用

2.取一小块前?净肉（约150克）清洗干净，放入蒜、姜、绍酒，上笼屉蒸熟，放凉后备用

 3.取一小盆放入陈醋、白糖、盐、味粉、辣椒油、调料油、大葱丝、胡萝卜丝

4.将放凉的净肉手撕成丝，不要太细。绿豆芽菜一起放入小盆里，拌匀，装盘即可

蓝莓山药

制作方法：

1.山药去皮洗净，放入蒸箱蒸熟，放凉后备用

2.蓝莓果酱放入蜂蜜调成蓝莓酱汁（不要太稀）

3.将冷却后的山药打成山药泥，拌入白糖炼乳

4.把调好的山药泥摆盘，淋上调好的蓝莓酱汁即可

捞拌什锦

制作方法：

1.黄瓜去皮切丝，木耳切小块，素肚切丝，（魔芋原料）泰椒切圈，小青葱切圈

2.将所有原料，放入大碗里，淋入捞拌汁即可

3.依据个人口味食材可以选择更多品种

勺园美食分享

以上就是小编为您分享的夏日美食，

大家是不是感觉这些菜很有食欲呢？学会了吗？

我们下期见

  美食联系地址

  勺园饭店

1 大东店

联系电话:  86395555      24283333

联系地址:  沈阳市大东区东北大马路116-6号

2 奥体店

联系电话：24903737     83815555

联系地址:  沈阳市浑南新区富民南街6-15-

3 丽景花园店

联系电话：23842388     23842344

联系地址:  沈阳市和平区文安路15号