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「 青椒炒鸡蛋 」
--食材--:
鸡蛋,青椒,盐,糖
--做法--:
1、青椒切圈,鸡蛋打撒,放少量盐。
2、青椒入锅炒一分钟,放糖和盐,倒入蛋液。
3、把青椒和鸡蛋炒散即可。
「 糖醋荷包蛋 」
鸡蛋、糖、生抽、香醋
1、锅中放少许油,鸡蛋打入,小火煎至两面金黄,盛出来备用;
2、把煎好的荷包蛋放入干净锅中,加两勺生抽、两勺糖、 一勺香醋 、小半碗水, 大概和煎蛋平齐,中火煮到荷包蛋颜色变深,卤汁变浓稠即可,出锅可以撒一些芝麻;
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来自: gaoge5626 > 《饮食篇》
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