燕麦片、燕麦、麦片 随着养生意识的不断提高,消费者们购买五谷杂粮的消费观念越逐渐深化。但是,对于具体这些“杂粮”之间的区别,消费者们并不是很清楚,所以燕麦片、燕麦、麦片,消费者要辨清概念谨慎选择。 燕麦又名莜麦,是谷物中的一种营养食品。谷类中燕麦是营养丰富的粮食作物,在禾谷类作物中蛋白质含量最高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也较平衡。 而麦片则是一种以小麦为原料,或者是多种谷物混合加工而成的食品。 麦片家族的亲戚们 麦片的家族亲戚可不少,从原料上来说,主要分为四种:燕麦片、荞麦片、大麦片和小麦片 燕麦片 加工燕麦片,一般选用裸燕麦。 荞麦片 荞麦有甜荞和苦荞两大品系,加工麦片以后者为佳。 大麦片 加工大麦片多选用裸大麦(青稞)。 小麦片 顾名思义,小麦片则是通过选用小麦加工而成。 麦片的营养价值: 1.降低人体中的胆固醇:麦片可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,会让三高、心血管疾病神马的离你远远的。 2.降糖、减肥:经常食用麦片对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效,尤其是对“糖妈妈”来说,这绝对是最佳食品,没有之一。 3.通便:麦片有通大便的作用,深受便秘困扰的准妈妈们,看这里!看这里! 4改善血液循环:它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力。 5.补钙佳品:含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品,真真是居家旅行必备之良药。
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