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厨师 | 编辑 罐头小姐 背景乐 《with you》- 窦靖童 - 来自EaterTaste 00:00 03:23 如果手头有几只大虾 你会如何处理？ 白灼清蒸 还是剥壳炒菜？ 今天教你们做最简便的 烤 虾 味道不寡淡 也不至于破坏虾的原味 个人觉得 这是对于大虾 最好的做法啦 【 材 料 】 对 虾 料酒 生姜 盐 橄榄油 孜然粉 五香粉 辣椒粉 香菜 【 做 法 】 虾解冻洗净，用剪刀剪开虾背，挑出虾线 如果你觉得虾不算新鲜，怕腥 用料酒、姜片腌制半个小时 （腌完把姜拿出来） 烤盘铺锡纸，把虾码好 撒盐，孜然粉（多一点儿），再来点五香粉 淋上一层橄榄油（少许） 烤箱190度预热 中层上下火烤15-20分钟 出炉吧 记得撒一点儿香菜~~ 基本保留了虾的原味，又不至于太淡。 孜然很香，可以多来点儿。 建议大家试试！ 如果你有几只大虾 那就烤了吧 这里是ET 分享一切美食与爱 |
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