小宝宝的消化能力还比较差 可以适当给TA吃一些帮助消化的食物 紫薯和山药 不仅健脾胃,促进宝宝消化 还能有效预防便秘哟! 这道好吃的紫薯山药卷 8个月以上的宝宝 只要对这两种食材不过敏 就可以做给TA吃啦! 山药:帮助宝宝健脾益胃,促进消化 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于改善脾胃消化吸收功能,还不会给肠胃造成很大的负担。 紫薯:富含纤维素,利于通便 紫薯含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动功能,清理人体中的有毒物质并排出体外。宝宝吃了能有效预防便秘,便便更通畅。 ● 所需食材:山药 1根,紫薯 2个 ● 准备工具:保鲜袋 2个,蒸锅,捣泥碗,削皮刀 步骤 1:山药和紫薯去皮洗干净,然后切成小块。 步骤 2:把山药和紫薯一起放入锅中隔水蒸20分钟,用筷子戳一下能穿透就是熟了。 步骤 3:出锅后放置至温热,在碗里把山药和紫薯分别放进捣泥碗里,用捣泥棒捣成泥,不要加水,加水后会导致待会儿擀薄片的时候太粘稠。 步骤 4:把捣碎的山药和紫薯分别放进保鲜袋里,用擀面杖擀成薄薄的两片。 步骤 5:用剪刀剪开保鲜袋,把山药轻轻的叠在紫薯里面卷成寿司状。 步骤 6:卷好后用刀切成小段,为了每一节好看,切一节后,要擦干净刀再继续切,切下去的时候动作要快。紫薯山药卷就完成啦! 我也尝了一口,甜而不腻 没有加任何一个调料,也超级好吃! ▼ 1、怎样挑选山药? 首先要掂重量,大小相同的山药,较重的更好。其次看须毛,同一品种的山药,须毛越多的越好。须毛多的山药口感更面,营养也更好。最后再看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买; 2、紫薯吃多了,宝宝容易胀气,不利于消化,所以紫薯要适量吃,也不建议消化不良的宝宝吃; 3、给山药削皮的时候,建议宝妈戴一个保鲜袋,这样手就不会痒啦! 宝宝辅食这样做,是拜托了妈妈旗下的专业宝宝辅食平台,为大家分享跟“吃”有关的干货知识,还有0-3岁宝宝爱吃的营养辅食食谱,简单好做,妈妈一看就会,手残党也不怕哦!
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