也许你应该尝试一下热带风味的法式千层 金黄香脆的酥皮中间夹着芒果奶油 西番莲和椰子慕斯奶油 歪果仁称它为《热带火鸡》 名字和口感一样的特别 话不多说 配方来也 高筋粉:300克 低筋粉:150克 黄油:50克 冰水:270克 盐:6克 砂糖:若干(装饰可选) 制作:
芒果夹层奶油: 明胶粉:2克 水:5毫升 鸡蛋:3个 砂糖:125克 鲜柠檬汁:10克 软化黄油:200克 芒果酱(芒果果泥):125克 制作:
明胶粉:3克 水:15毫升 白巧克力:100克 香草精:5克 椰子奶油:100克 动物奶油:200克 制作:
西番莲果泥:200克 果冻粉:30克 砂糖:60克 制作:
组装:
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