葱花饼,以其浓郁的香气诱惑着人们的口水,相信喜欢面食的人都喜欢葱花饼。 天气炎热,人又不想动弹,想吃葱花饼了怎么办? 我来教大家一个能快速吃上葱花饼的办法。如果您家里有包饺子剩下的饺子皮就能利用上了,这样既不浪费,又能物尽其用,给家人做一餐美味。 具体做法呈上,一分钟时间就能学会。 【饺子皮版葱花饼】 材料: 饺子皮若干、香葱几棵、油盐适量。 步骤: 1、备好食材。我这是包饺子没用完的饺子皮,趁它还软和尚未发干,赶紧给它做成葱花饼。 2、香葱洗净切碎,最好是只用葱绿,葱白另做它用也不要浪费。 3、取一张饺子皮,刷一层油,撒上几粒盐,再撒适量香葱,然后上面盖一张饺子皮,用手稍稍按压一下,重复刚才的刷油、撒盐、撒葱花的动作。 4、中间我用了三张饺子皮。 5、最后再盖上一张,总共用了5张饺子皮,用手稍稍按压,然后用擀面杖擀开擀薄。 6、这是擀好的样子。 7、平底锅刷一层油,放入饼生坯,中小火,两面烙熟即可。依此类推,吃多少做多少。 是不是特别简单呢?有人说饺子皮太硬了,做出的饼怎么可能好吃?其实您试试就知道了,没有想像中的硬,口感适中,吃着挺香的,当然了,总归是比不上自己现和面烙出来的饼,但鱼与熊掌岂可兼得不是? 关注一点号静默成诗,我会与大家分享更多美食的做法。 |
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