众所周知,三明治的口味有很多很多,两片吐司中加入主食材,例如鸡肉、鱼肉、牛肉、火腿、鸡蛋、牛油果等等,配以不同种类的蔬菜、奶酪,就可以拼成很多种三明治组合,都是美味又营养的。这次,先推荐给您一款“鲁宾三明治”,是本人非常喜欢的一款三明治。 据说鲁宾三明治发源于纽约,所以很多美国人都很熟知这款三明治,相传是某个叫鲁宾的老板为了给牌友充饥而发明出来的,知道真相的我眼泪掉下来,这位鲁宾先生一定是个很受欢迎的、慷慨大方、富有的人吧,三明治里放这么多牛肉,还乐于与他人分享,他家里一定是不差钱呀~咦?我怎么听到有人说他一定是赢了别人不少钱?我就不同意这种说法!哪有一直打牌一直赢的人?如果有,也不是鲁宾先生,毕竟吃货都是散财童子好吗?!你见过哪个吃货好意思赢别人钱的?如果有,那他就不是我们吃货界的人!嗯哼! 最正宗的Reuben,用的是粗盐腌的牛肉(Corned beef),切成薄片,放在烧烤架上烤到滋滋冒油,然后乘热摆上瑞士奶酪,浇上酸甜的千岛醬,最后摆上德国泡菜(Sauerkraut),夹在两片烤得香脆的黑麦面包(Rye)之间。 是不是看上去就很有食欲?配上酸黄瓜和薯条,吃上这么一顿,真的是一整天都不饿了! 这款鲁宾三明治是本人在英国出差的时候吃的,就用的普通白吐司,不是黑麦的,我们也可以照着这样做,虽然少了香脆的口感,但是会柔软绵实一些,不会太油腻,也不会嚼着崩牙,对口腔比较好,适合我们这种吃肉夹馍长大的中国人~说得比较隐晦,大家自行脑补吧~如果就喜欢吃脆脆的吐司,牙口好的朋友就把吐司烤烤再吃呐~ 希望有帮助到您! |
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