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原本买了点五花肉回来想做点红烧肉，跟婆婆说做成红烧肉，她说好好，晚上回家吃的时候问她这是红烧肉吗？她说是，我也不知道是不是，不过吃了很好吃。 1、五花肉洗干净，然后切成大小均匀的块 切块 2、小米椒切成段、青辣椒切段、姜蒜切成丁 备料 3、锅中加入油烧热，下入五花肉炒出油，炒到有点微金黄，把锅中多余的油倒出 炒 倒出油 4、再下入蒜、姜丁炒香 炒香 5、再加入一勺的豆瓣酱炒出香味来 炒 6、再加入酱油、海鲜酱、盐炒香炒熟 酱油 海鲜酱 7、再把小米椒、青辣椒下入锅中炒熟就可以出锅了 四不像的菜 看起来不是那么好看，但老人家做的味道还是很不错的，做法也是比较简单的，下肉炒熟下入辣椒炒熟就完成，不放料酒不放鸡精，没有猪骚味，吃起来还很健康 |
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