如今,油条作为一种传统早点,凭借松脆的口感吸引了消费者。 然而,普通油条个头大,在快节奏生活中,拿着大油条边走边吃实在不雅,携带也极不方便;另外,如今越来越多的高端餐饮店追求产品的精致、小巧,而传统油条略显粗莽,时尚感和韵味不足。 播放GIF 最近火爆流行一款小油条——元宝油条。特别适合高端餐饮连锁店、超市生鲜部以及特色私房菜馆等制作,尤其在过年过节期间,推出元宝油条,吉祥喜庆。 元宝油条究竟有多“元宝”?一起来看看! 元宝油条,蕴意美好,字如其名,外观小巧精致,色泽金黄诱人,恰似一枚元宝,口感外酥里嫩,回味十足。主要有以下优点: 1、外观新颖、精致独特,小巧玲珑,引人喜爱。 2、口感酥脆,凉后不发硬。 3、吸油率仅10%左右,比传统油条低近一倍,食用更健康。 4、不用明矾,无铝害,食用安全放心。 5、携带方便。 元宝油条制作方法突破了传统工艺限制,添加了黄油、鸡蛋,以安琪无铝油条膨松剂代替明矾,不仅风味独特、口感酥脆,而且安全放心,符合国家标准。 这么可爱小巧的“元宝油条”,你喜欢吗? |
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