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我国的古人很讲究一种独特功效——食疗。
《本草纲目》上说，“松花润心肺，益气除风湿”，松花蛋吗？no no no，是松花粉。
今天，老钱就要跟你来聊一聊食疗界的“网红”——松花粉。
“幸运”之松
松花粉来自哪里？从名字来看，貌似是松树的花粉，没错，但并非每一种松树的花粉都可食用，尽管全球有数百种松树，也只有在我国南方的丘陵地带生长的马尾松和油松才有此“殊荣”。
众所周知，花粉相当于植物的“精子”。多数情况下，勤劳的小蜜蜂会成为植物授粉的“使者”。还有一种情况则是靠风，马尾松和油松正是这样的存在，它们的花粉除了阳光和水，连蜜蜂也没机会“染指”，故可称为真正的“纯天然”。
每年的二、三月份，松花开的正好，此时人们将松花粉一一收集，经过一系列的加工后制成了松花粉。当然，中间的损耗也是相当大的，总体来说，100斤的松花穗可获得5斤的松花粉。
古之“珍宝”
可别小瞧了这些淡黄色的粉末，松花粉的营养价值可是业界公认的高。松花粉富含22种氨基酸、15种维生素、30多种矿物质、100多种酶，此外，还有卵磷脂、类黄酮、单糖、多糖、抗氧化物质以及诸多能延缓衰老的激素，有着“花粉之王”的美誉。
有着如此高的价值，松花粉自古就成为医者手中的“尚品”。从两千四百年前的《神农本草经》到今天的《中华药典》等，历朝历代的医药典籍都有关于“松黄”的记载，而“松黄”就是“松花粉”的别名啦。
唐朝时的《新修本草》记载，“松花即松黄，拂取正似蒲黄，久服令轻身，疗病盛似皮，叶及脂也。”可见，松花粉可不是现代人炒红的网红保健品，准确说应该是古代人的网红食疗方子。
科技之选
也许，你半信半疑，觉得“中医”不过是迷信的一种，但是不同于武侠小说中的还魂丹等灵丹妙药，松花粉的“神奇”是有科学依据的。
曾经，北京某知名医院微量元素研究室，与欧洲最著名的微量元素研究中心德国慕尼黑科技大学合作，对松花粉做了一个“全身体检”。结果惊奇地发现松花粉是目前世界上最完善、最均衡的营养保健品。
虽然松花粉具备护肤抗衰老、益智健脑、养护肠胃等诸多功效，但朋友们最好还是“量力而食”。毕竟，将健康完全寄托在植物“精子”上，未免有些“买椟还珠”的意味了，在有必要调理的前提下，对症下药，才能真正不辜负大自然馈赠我们的这一副灵药。
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