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千斤姑娘张清和（1938年生人）
丰乐湖浮桥人家
博主与张青和合影
一溪丰乐一壶茶 江伟民/文 我们在歙县雄村镇朱村、浦口处的三江口邂逅了新安江的另一条支流——练江。练江由丰乐、富资、扬之、布射四大水系汇集而成。加上主流新安江，歙县县城便有了五峰拱秀、六月回澜的美誉。丁酉端阳时节，我们来到了丰乐河的源头——黄山脚下的汤口镇芳村，开启丰乐河的探源之旅。 在汤口芳村，就能见到影影绰绰的黄山。虽仅一个角，黄山的美也是可以窥一斑而见全豹的。一个角的黄山犹如一幅刚描了淡淡赭石、花青的山水画，挂在薄如蝉翼的雾纱之中。黄山之美，美在奇松，云海，美在心境，更美在玉洁冰清的一注流水之中。 沿丰乐河溯源逆行，沿途村庄依山而布，依水而建。一个水墨江南的好，无需任何笔墨赘述，就能一眼探了究竟。芳村紧邻汤口，作为黄山南大门的缓冲地带，自然跟着繁华了起来。村中的多数百姓，摇身成了小摊主人，饭店老板，或者干脆加入到了旅游大军之中，以别样的面容替换了曾经的耕作命运。自然，有着改变，就会有着固守。那些守着屋前屋后一亩三分地的村人们，在一个茶季的最后关头，用一双勤劳的手收获着大自然的馈赠。 丰乐水与徽州茶有着千丝万缕的关联。“好山出好水，好水出好茶。”听起来像极了虚夸成份的广告语。须不知，对于丰乐水沿岸的数万亩茶园来说，对跻身全国十大名茶排行版的黄山毛峰来说，这样的表达只是真实记录，平白直接，一语中的。 一个茶乡是少不了采茶人的。洽舍乡长潭村民张青和就是享誉一条丰乐河的采茶人。在当地村民的引荐下，我们见到了已届耄耋的张青和——曾经的“采茶达人”、“千斤姑娘”。 上世纪六十年代中期，张青和作为劳动模范代表曾两次获毛主席接见。“毛主席站在台上，高喊同志们好，真得特别激动。”张青和出生于1938年，银发满头，身体却是不错，宿处甚为陋室，却十分整洁。 我们的慕名而至，老人显得高兴，不顾年事已高，还在房子边上的茶棵地里，现场表演了“双手采茶”技艺。张青和去北京的时候，只有二十四、五的样子，一个女人最好的年华。与众多平凡的劳动者相比，张青和是幸运的。回想半个世纪前的点点滴滴，老人表现出来的是感恩和真实。“千斤姑娘，就是一天采一千斤，这是采不起来的。一千斤是点着汽油灯两天两晚的斤两。还有许多人在帮你，篮子满了立马有人给换一个，这样时间就节省下来，用来采茶了……” 漕溪是丰乐河最主要的支流，富溪乡漕溪村是黄山毛峰的创始人谢正安的家乡。1875年，谢正安选用漕溪的新鲜嫩叶，在传统基础上，大胆改进，经过杀青、轻揉、焙胚、显毫等工艺精心制作，所得茶品白毫披身，芽尖锋芒，谢正安称此茶为黄山毛峰。140多年来，黄山毛峰的名声随着漕溪水流进丰乐河，经练江，新安江直达沪杭津京，一直响到今天。 谢正安是“谢裕大茶行”的缔造者，这一晚清制茶专家，因其创制的“黄山毛峰”，而被载入史册，“谢裕大茶行”因此名声鹊起。谢裕大茶行，致力于研发、销售原产地名茶。19世纪末20世纪初，谢裕大茶行遍布九州各地，又通过外商洋行将茶叶远销远东与西欧，有“名震欧洲四五载”之美誉。晚清洋务重臣张之洞欣赏其诚信经营的理念，亲笔题下“诚招天下客，誉满谢公楼”；后又有新安画派大师黄宾虹盛赞谢裕大为“黄山毛峰第一家”。谢裕大茶行，实为中华老字号茶行之翘楚。改革开放后，“谢裕大茶庄”励精图治，经原国家内贸部核准，成为安徽茶业唯一的“中华老字号”茶庄。 改革开放后，谢正安五世玄孙谢一平重建“谢裕大茶庄”。所创制的“漕溪”牌黄山毛峰，在保持原有风格基础上又有创新，产品畅销全国各地。2010年，谢裕大茶行成功改制为黄山谢裕大茶叶股份有限公司，集生产、加工、销售、科研为一体，涉及茶叶茶具研发生产和销售、基地建设、茶油、旅游等茶文化相关产业的现代化大型企业。公司多年被评为“茶叶行业百强企业”。 我们来到杨村乡的时候，临近中午，村民曹先锋正在修剪茶棵，为夏茶生产做准备。曹先锋介绍，一到茶季，茶商接踵而至。“许多老板，我们的黄山毛峰不愁销的。” 杨村乡地处歙黄线上，随着休宁至黄山国道、合铜黄高速路开通运营之后，原本进出黄山南大门唯一通道的沿途村落，自然受到了波及。近几年，随着全域旅游的全面铺开，民宿一跃成为山村旅游的朝阳产业，在一个个偏僻山村普遍开花。我们在一家名为“缘舍”的民宿里邂逅外来投资商范雪梅。“也是一个机缘吧，来这里之前，我们前期考察过好多地方，像浙江、福建啊，都去看过，最终落脚杨村，是因为这里地处黄山脚下，生态资源好，空气质量好，山清水秀，民风纯朴，就冲这一点，我们就过来了。” 缘舍为当地民宅改装而成。丰乐好风光，雅致引客来。山间留一宿，静心有平台。我们行色匆匆，赶不及这样的体验，只有留下遗憾了。若有闲暇，倒是可以山间一宿，细细品味的。 练水探源寻湖坝，小桥流水有兼葭。几多风韵翻山过，一溪丰乐一壶茶。我们顺流而下，来到了丰乐湖，掬一捧丰乐水，见证那份清澈甜美；在浮桥上走一走，亲历那份晶莹剔透。 丰乐河自桃花溪始，绵延至黄山峰外第一峰，一路由东向西奔腾而下，在上世纪七十年代后期，兴建丰乐水库，形成人工湖，成了当地有名的湖光山色景区，也成了水坝下游11.2万亩的农田灌溉之源。近40多年来，丰乐水库为一个农耕时代的丰衣足食提供了重要保障，现在更为徽州区岩寺镇、歙县县城等下游十余万居民提供生产、生活用水。一条河的功用也从“水光潋艳、山色空蒙”中洇散开来，如母亲般滋养着脚下的生灵和土地。（6.11伟民于七川） |
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