小隐隐于巷的卷饼，对得起我探寻的叼嘴

荆州通1分钟前

每天都会鼓励自己

加油！你是最胖的...

我们一直在探寻好的味道

这只是一个过程

并且永无止尽

卷饼，因为

公司离目的地较远

我与这个小摊儿都不知道差了百分之几的距离

吃

出有因

荆州通的网友强烈推荐四机厂北区的土豆丝卷饼；

“最好吃的卷饼，只有荆州有，在四机厂”

“卷饼摊儿没摆了，不知道去哪儿了”

“卷饼的老奶奶因为生病有很久没出摊了，最近好像刚开始出摊”

荆州最好吃的卷饼？？？

对于吃过各种卷的吃货

总之我一万个不相信。可人就是这样，行为跟心理是相反的，抬起脚就去找地方了

寻找荆州网友们口中的：四机厂土豆丝卷饼

放弃

“北区那个卷饼摊儿吧”

坐了个14路，就能直接到四机厂菜市场公交站牌下车~

据说是在北区，本想沿着找过去，可是菜市场门口这个小摊儿却引起了我的注意。

凭着吃货的直觉，这个饼应该也不错，思考着要不要放弃寻找之前的那个小摊儿...

“麻烦给我包一个”

别鄙视~

吃货是没有脑子思考的，能活着全靠本能！！！

小摊儿没有名字，很简陋，一辆三轮车、一个炉子、一桶面粉糊糊，还有几盆小菜；

土豆丝、海带丝、青椒、榨菜、酸菜...

很神奇的是都是素的有木有？

想吃荤的？

加个鸡蛋算荤不？

重口味爱好者最无法理解的是

居然没有辣椒酱！！！

（差点都不知道怎么吃了）

包卷饼的奶奶姓谢，安徽人

1991年开始做卷饼，那一年卷饼只要8毛钱

摊饼的油是纯菜籽油，谢奶奶的小儿媳负责摊饼，谢奶奶负责包，几种小菜供选；

20多年里，这套熟练重复的动作在谢奶奶的手上反复上演了无数次

小菜都是谢奶奶每天5点起来手炒的，6点左右出摊都还有一丝热气，没有其他酱料，但是味道刚刚好

这卷饼一包就是二十五年...

一位常客笑着调侃：饼子都吃不起了哦~从开始8毛钱，到1块钱，到3块，现在都5块了...

据谢奶奶回忆，1992年的时候卷饼卖1块钱，那时候还在北区摆摊儿，学生娃上学一带就是20个卷饼...

（一个班都在吃卷饼，想想应该是很壮观的）

“哟，老巴子出来摊了？今天晚了，明儿我来买...”一位熟客笑着说道；

菜市场人多，总有些“老熟人”路过来搭一两句话

熟客太多。一位男士站在摊前吃了两个，还给妻子带了一份，让奶奶保重身体，说以后他的孩子也要来吃的；

问到孩子多大了，他笑着说：“8个月了”

“那我不是要活七八十岁才行？”谢奶奶逗趣地说道。

出摊的原则是身体要紧，卖完就收摊；

小菜永远是当天的，用不完的小菜，会在询问过后送给附近守摊的菜贩，尽量做到不浪费；

如今谢奶奶已经66岁了，去年因身体不适入院治疗，帮忙一起出摊的小儿媳怀孕生子，卷饼摊也就中断了一年；

换了地址，重新出摊，熟客们依然能准确的找到；

新

“四机厂土豆丝卷饼地址”

是的，说了这么多。讲的就是你各位网友大大们口中的四机厂土豆丝卷饼，只是搬到了新地方，吃货们可别走错了哦~

地址：四机厂菜市场正门口

（14路车在四机厂公交站下车就是）

价格：5元

四机厂确实是个神奇的地方，傻傻分不清的臭干子，谢奶奶家的卷饼，蒋奶奶家的凉皮...

最后只想说：这个小隐隐于巷的卷饼，对得起我探寻的叼嘴