黄豆焖猪蹄的做法

黄豆焖猪蹄

　　黄豆焖猪蹄是最常见的家常菜肴了，但对于厨房新手来说，做这道菜还是需要花费不少功夫的，但猪蹄的营养那么好，一定不会辜负你所花费的功夫哦。

　　材料：

　　猪蹄2只、黄豆200克、葱姜适量

　　调料：

　　生抽1大勺、老抽1小勺、糖1/4小勺、盐1/4小勺、冰糖20克、料酒1大勺

　　做法：

　　1、黄豆冲洗净，清水浸泡6小时以上。

　　2、清水烧开，倒入猪蹄焯水后捞出。