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现代人的生活环境中，充斥着蔬果残留的农药、汽机车废气的污染、加工食品的防腐剂及各种添加物、电器用品的电磁波、清洁剂的化学成分、饮水中的氯、重金属、生菌…等外在污染；以及因代谢不良导致肠道废物长期累积，压力及情绪带来负面思考…等所产生的内在污染。内在、外在双重污染宛如一颗潜伏的不定时炸弹，会在何时引爆无人知晓，但可以确定的是引爆之日即是大病临头之日，只有定期进行体内环保，彻底扫除毒素，才能避免病痛来袭。 排毒的方式很多，最简单的方法就是「断食」。 ◆ 断食的方法：暂停日常三餐，代之以定时定量的对症果菜汁、对症饮料、对症菜汤。 ◆ 断食的意义：让肠胃休养生息，只藉液体补充身体所需的营养素。 ◆ 断食的步骤：先「减食」，再「断食」，再逐渐「复食」 现代人的一日断食法 「一日断食法」对忙碌的现代人而言比较容易做到，一个月若能选择一个星期天断食，定时洁净身体，促使毒素排出体外，便是对抗污染环境的最佳保健法。由于断食包含减食、断食与复食三阶段，选择假日进行比较适当，例如选择星期六减食」，星期日「断食」，星期一「复食」，前后三天为一个完整的疗程。在断食的整个过程中，都必须落实两个原则： ① 禁食所有嗜好品，包括烟、酒、茶、咖啡、槟榔、零食等。 ② 饮食力求清淡，做到少油、少盐、少糖。 果菜汁一日断食法
推荐食谱~牛蒡凤梨苹果汁 牛蒡、凤梨和苹果都是非常优异的通便食物，在断食期间将三者灵活组合榨汁，有非常好的排毒功效。 ◆ 牛蒡：含有大量的纤维素，可以刺激大肠蠕动、帮助排便、防止毒素与废物在体内积存。 ◆ 凤梨：含丰富的维生素C及分解蛋白质的酵素，可促进新陈代谢。 ◆ 苹果：所含果胶和鞣酸有收敛作用，可将肠道内积聚的毒素和废物排出体外；粗纤维.能松软粪便，帮助排泄；有机酸能刺激肠壁，增加蠕动作用。 牛蒡凤梨苹果汁 1、功效：清除肠道废物 2、材料：牛蒡2条、凤梨200g、苹果1颗 3、做法：牛蒡、凤梨、苹果洗净后切块，以分离式榨汁机榨出原汁，现榨现喝。 |
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