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这样做土豆,外边酥脆,内里绵软,比炸薯条还好吃

 和平世界1qka90 2017-07-11

  这道菜一定是土豆控的大爱。这样做好的土豆,表皮金黄酥脆,内馅非常非常非常绵软。吃的时候蘸上番茄酱,越嚼越香。以下就是土豆丸子的做法,希望大家喜欢,尤其是喜欢吃土豆的朋友,一定要试试看~

  具体制作方法

  第一步:土豆2个、淀粉20克、黑胡椒粒适量。(淀粉也可以换成等量的面粉。)

  第二步:把土豆去皮切成片,然后放入到蒸锅中蒸至可以用筷子轻松刺穿。

  第三步:把蒸好的土豆压成泥(压的越细越好哦。)

  第四步:把淀粉放到土豆泥中,再放入少许黑胡椒粒,半勺盐。

  第五步:搅拌均匀(如果土豆泥比较干的话,可以少放一点牛奶。)

  第六步:将搅拌好的土豆泥搓成等大的丸子,(大小随自己的喜好来。)

  第七步:锅中倒入适量的油,油温五六成热的时候将搓好的土豆丸子放到锅中,小火炸至表皮金黄即可捞出。

  第八步:吃的时候蘸上番茄酱,味道非常好哦。

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