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「夏至三庚数头伏」，今天是头伏第一天，这会儿的北京正是一年中最难熬的时刻。开着空调都四脖子汗流，那个难受劲儿就甭提了。 冰块自古是老北京人夏天纳凉消暑的一大神器，过去在北京，只要是靠近水的地方，像北海、护城河等地，到了冬天，人们就会去采冰，然后放到挖好的冰窖中储存起来，夏天备用。 饮食方面在入了伏之后也格外的清淡，鲜有大鱼大肉，除了多吃雪花酪，全靠下面几位老字号大咖来帮忙。   吴裕泰的抹茶冰淇淋绝对是贯穿盛夏的消暑利器。
你们信不信，就这冰淇淋，我能吃的比它做得快，不服来战！ 其实吴裕泰的抹茶冰淇淋早就笑傲朋友圈很长时间了，尤其深受姑娘和小朋友的喜爱。 当然我最爱去的还是东城前门大街上的这一家，理由非常简单粗暴，因为东西全，吃完冰淇淋还能再来点儿其他抹茶点心，还非常有得逛。
我们都知道在全世界范围内，宇治的抹茶最为闻名，但吴裕泰的抹茶绝对不遑多让。关键还能自己做！！！全程感受抹茶的魅力，看到幽绿的抹茶粉出现在磨盘中，真是好开心啊有木有！！！
抹茶味浓郁，没有那么多乱七八糟的甜味儿，也就是我们说的“坳甜”，同比很多其他品牌也出过各种抹茶甜品，但是和吴裕泰一比较口感就被秒成了渣渣。
记得最早看见吴裕泰抹茶冰淇淋的时候，那个队排的简直令人发指，但一旦体验过它的服务和口味你就明白了，你看这位阿姨身手这个利索劲儿！
吴裕泰茶庄（前门大街店） 人均：吴裕泰抹茶冰激凌6元，年轮蛋糕48元，冷饮18元 地址：东城前门大街42号 想购买相关产品请登录天猫搜索“吴裕泰”  一般说起来，夏天里大伙儿都食欲不高（当然除了你们这些吃货），但如果看到这款点心，不信你不食指大动。
这款小暑绿豆消暑糕饼皮酥松，内馅精选绿豆沙制成，绵软细腻，总之就是仨字儿：真！好！吃！
按节气推出时令糕点是稻香村的特色之一，就是只有在每个节气那几天才能吃到，如果没买到就要再等一年，生不生气！ 老北京人和点心控们都知道，在购买北京稻香村的产品时，一定要看是否有「三禾」防伪标识，以及「北京」字样，比如东城前门大街上的这一家。
90后甚至更年轻的00后可能觉得，像稻香村这样的老字号一定是装修特别Old School那种，其实这早就是老黄历了。设计大气的点心用来当伴手礼绝对有面子，来北京不知道买什么带回去的人终于有救了！
当然稻香村好吃的点心绝不止绿豆消暑糕，你懂的...下面开始暴击伤害！
其实还有好多图，算了不发了，放过你们。 北京稻香村（前门店） 人均：50-100元 地址：东城前门大街鲜鱼口附近 想购买相关产品请登录天猫搜索“北京稻香村” 可能还是有京米们觉得大夏天的吃冰淇淋不过瘾，得喝个透心凉的才舒服。感受绵绵冰水划过喉咙，直达胃部，那叫一个舒爽。那没关系，我们还有招儿。 来吧，英雄，同仁堂的雪梨味枇杷露我干了你随意！
可能大伙儿看到这儿就惊诧了，同仁堂不是个药店吗我读书少你们别骗我！
其实同仁堂已经开始推出很多健康饮料了，药店那都是老黄历啦！就好比那款枇杷露，就有原味、雪梨味和芒果味。枇杷在中医里可是清肺热止咳解渴的营养果，
刚才这几家几家老字号还都属于我们父辈感情比较深的，下面这个就绝对是8090后才有的回忆了。 想购买相关产品请登录天猫搜索“同仁堂” 它的回归让无数北京孩子为之泪目，那就是义利的袋淋，其实按照北京孩子的习惯叫法，应该写作袋儿淋。
袋儿淋在当年在北京冷饮界的地位，可是远远超过今天的那些品牌。据说在回归当天，热情的首都人民仅仅用了8小时就把首批试销的200箱抢购一空，场面也是极为壮观。买回家放在冰箱里冰一会，用小勺刮着冰渣，即便是三伏天来我也不怕呀~
据知情人士介绍，新袋儿淋无论是配料还是生产工艺都较以往有所提升。在配料上，新袋儿淋的要求更为严格，使用纯天然无水奶油，并添加草莓果酱，因此奶香味更浓，还可能吃到草莓籽儿和草莓肉。 义利百年各店均可购买 酸梅汤实在是夏天中惹人怜爱的尤物，都甭说喝上一口了，连看一眼都能让人满口生津，当年曹操能望梅止渴，利用的就是这乌梅的作用。老北京的酸梅汤在全国都算是数得上的，当然最有名的酸梅汤还得属信远斋。无论是撸串还是火锅，空调屋里吃到酣畅之时，来一瓶小手雷 ，解辣更开胃。
信远斋在过去是坐商，只有去琉璃厂的人才能有幸喝到，但大多数北京人喝的酸梅汤都是推车的小贩售卖的。旧时卖酸梅汤的小贩常常摆摊于热闹的街头，以一个月牙形的东西作为幌子，桌案上摆放着青花的大瓷罐，酸梅汤就装在这大瓷罐里，周围用碎冰镇着，让人看见这干净劲儿就觉得凉快。
各超市便利店小卖部均有出售 当然作为全北京最有历史感同时又最时尚的区，东城可不光只有这些老字号来给大家解暑降温，新兴起的网红冰饮也是绝对不缺的。 想购买相关产品请登录天猫搜索“信远斋” 乌云冰淇淋有着甜品界中的「宋仲基」称号，对就是那个刚和宋慧乔组成CP的大众老公，它引进中国前曾被当地多家媒体评选为去旅行必须要去品尝的「国民十大甜品」之一！每次吃到它就感觉所有的烦恼都不见了。
在中国为了与原产地乌云冰淇淋保同等口感持，国内的原材料都完全一致，均为当地工厂定制生产、且许多配方都是手工制作，几乎不可能模仿。
主打产品乌云冰淇淋，采用薄荷口味乌云棉花糖，将闪电造型白巧克力与跳跳糖融合在一起，给你带来一种在口中如同打雷般的特别体验，乌云冰淇淋所采用的牛奶软冰是新西兰有机鲜奶制作，可是目前国内唯一能这样做的哦~
REMICONE乌云冰淇淋（北京apm店） 人均：36元 地址：东城王府井大街138号北京apm6楼 电话：4008656060 想购买相关产品请登录天猫搜索“Remicone乌云冰淇淋” 世界上最好吃的芒果冰故乡在台湾，而台湾芒果冰的原创是IceMonster！
现在在我们东城的APM，也能吃到原创原汁原味的芒果冰。
除了芒果招牌口味甜滑细腻的口感，还有草莓、芒果、咖啡、奶茶、花生等几种口味可选。每次来APM都难以抗拒这家绵绵冰的诱惑。
现在还很贴心的有双子版，比原来单份的多几块钱却可以充分满足“选择恐惧症患者”的纠结，两个口味都下肚，爽哉！还能亲手把大粒的草莓和芒果倒在绵绵冰上，建议在加上一点点炼乳，哇，酸酸甜甜的，周末的午后最是惬意啦。
ICE MONSTER冰馆（王府井店） 人均：47元 地址：东城王府井大街138号北京apm购物中心610号店铺 电话：010-65123393 想购买相关产品请登录天猫搜索“IceMonster” 来源：东城旅游委 图片拍摄：张祺 |
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