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夏天宝宝的食欲比较差 宝妈为了让TA多吃一点 就变着花样的做辅食，真是操碎了心 紫薯甜甜的，每个宝宝都爱吃 不仅营养高，还能促进消化、通便 上次我做了紫薯山药卷 很多宝妈都留言说：好学、好吃 这次我又做了一道颜值高的 双色紫薯卷馒头 非常适合9个月及以上的宝宝吃！ 本期配音宝宝：帅帅 ▼ 不方便观看视频的宝妈 可以看下面的图文版哟！ 这款紫薯馒头，我用了紫薯面团和普通的白面团，宝宝看到鲜艳的辅食，食欲会倍增哟。而且紫薯的味道本身就甜甜的，用紫薯做的面团简直不要太好吃，我家熊宝平时不爱吃馒头，这次竟然吃了2个！ 紫薯：富含纤维素，有效预防便秘 紫薯富含蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、镁、花青素、硒等物质，营养价值很高。紫薯含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动功能，清理人体中的有毒物质并排出体外，宝宝吃了能有效预防便秘，保持大便畅通。 ● 所需食材：紫薯 50g，2份面粉（100g和150g），发酵粉 4g ● 准备工具：煮锅、料理机、刀、保鲜膜、蒸锅、屉布、刷子 步骤 1：紫薯放入蒸锅里蒸熟。 步骤 2：蒸好的紫薯去皮，切成小块，放进研磨碗里碾成泥。 步骤 3：准备100g面粉、2g酵母，50g紫薯泥，面粉、紫薯泥和酵母放一起，加入适当的清水搅拌均匀，揉成面团，面团揉至沾手即可。
步骤 4：再用150g面粉、2g酵母和适量清水搅拌成普通的白色面团，方法如上。将2个面团分别封上保鲜膜，保鲜膜中间用筷子插4个小孔，夏天放在阳光底下发酵即可，大约30分钟，就可以发酵至原来的两倍大。
步骤 5：把两个发酵好的面团，分成擀成两个薄薄的面皮。
步骤 6：把紫色面皮和白色面皮交错叠在一起。可以适当在两个面皮之间刷点水，这样会更粘。
步骤 7：面皮均匀的卷起来。
步骤 8：把紫薯卷均匀的切成几个小块，不要切太大，不然宝宝的小手抓不住哟。
步骤 9：切好的紫薯卷馒头放进锅里，先醒发20分钟。
步骤 10：锅上气后，再蒸20分钟左右。
步骤 11：蒸好后，把火关掉，再焖3分钟就可以揭开锅啦！等晾凉一点，就可以给宝宝吃了。
用紫薯做的小馒头 不加糖也甜甜的，味道超好吃 宝宝一口接一口，根本停不下来哟~ ▼
1、教给大家挑选紫薯的方法： 1.不要挑圆滚滚的，要长条形的。 2.要买表面看起来光滑的，不要表皮呈黑色或褐色的、有黑斑的紫薯； 2、紫薯虽好，但吃多了也容易胀气， 不利于宝宝消化，一定要适量吃，也不建议给消化不良的宝宝吃； 3、馒头在蒸之前，一定要醒发20分钟，做好了再焖3分钟，这样做出来的馒头会非常松软。另外，馒头做好后要趁热拿出来，凉了会粘在屉布上面哟！ 今天的问题来了！
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