蘑菇烧牛腩的做法

　　牛腩的做法还是有挺多的，今天小编就新介绍一种，是牛腩和蘑菇的搭配，喜爱蘑菇的小伙伴们肯定会喜欢这道菜，因为牛腩把咪咕的香味都来出来了，赶紧看看是怎么做的吧!

　　蘑菇烧牛腩

　　材料：牛腩500g、口蘑250g、红椒80g、青椒120g、生姜25g、大葱25g、料酒30g、冰糖15g、生抽20g、老抽6g、八角1个、香叶数片、草寇、草果各一颗、盐、油适量

　　过程：

　　1、所有食材。

　　2、牛腩解冻后冲洗干净。

　　3、炒锅烧油，下入葱姜炒出香味。

　　4、下入牛腩煸炒。

　　5、炒至牛腩变色，水分快干时调入料酒翻炒匀，调入生抽和老抽再翻炒几分钟。