生菜炒羊肉片的做法

　　冬季进补要分清体质，进补必须因人而异。如果你在冬天手脚冰冷，属于阳虚体质(最好有医生诊断)，那就要吃一些热性的食材。

　　比如羊肉，最适合冬天吃啦。

　　炒羊肉片非常快捷，食材齐全，10分钟就搞定一道快手养生菜，对于上班族来说再方便不过了。

　　话说小毛葱：

　　小毛葱是分蘖毛葱，在东北很多地方有种植。一株可以分蘖十多个小毛葱，它的形状和味道与大的毛葱几乎没有区别，个人以为小毛葱味道更浓郁，炒鸡蛋更香。

　　东北人也喜欢用它蘸酱直接吃，小毛葱非常紧实，可以贮存很久不腐烂。

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　　主主料：

　　羊肉片250克，生菜150克，红美人椒2个，小毛葱2个。

　　调料：

　　羊肉串腌制料一小勺，孜然粉1/2小勺，鸡精1/2小勺，熟白芝麻1小勺，植物油1小勺。

　　准备工作：

　　生菜掰开，洗净控干。