主料:红豆 300克,清水 适量,白糖 随意, 红豆沙的做法步骤 1.红豆提前泡发好,放入高压锅或者电炖锅加入适量水,煮前放糖,或者煮好放糖拌均匀都可以,糖的量看自己喜欢、 2.煮好后用漏勺捞出找个容器装好,用漏勺按压,按压好后加入少量食用油搅拌均匀。 3.喜欢粗粒一点的这样就差不多了。 4.这是前一次最好放冰箱冷藏拿出来的,偏细腻一点,煮好了放搅拌机打碎的,如果磨细过的豆沙觉得红豆水份多,可以在炒锅内用食用油(炒菜的量)小火炒,一直炒至自己需要的稠度即可、做好的豆沙放凉后放入冰箱保鲜即可、一星期之内食用完。 喜欢的话记得关注,添加微信公众号哦!头像带丑字的就是我啦 ! |
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