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主料2人份 香菇适量 柿子椒一颗 红椒一颗 三黄鸡半只 土豆一颗 辅料 生姜一小块 桂皮适量 大蒜1个 生抽适量 老抽适量 黄冰糖一小块 盐少许 料酒少许 花椒一小把 八角适量 黄焖鸡步骤1  将鸡斩成小块，香菇泡发后切块，土豆，青椒，红椒切块。葱姜蒜切好 步骤2  油烧开后将葱，姜，花椒，八角，桂皮等辅料炒香，加入黄糖，炒化之后，倒入切好的鸡块，翻炒至出油 步骤3  鸡件翻炒至出油后，加入温水，料酒，老抽，生抽，转大火煮开 步骤4  水开后，加入土豆，香菇，加盖转中火焖十五分钟 步骤5  焖十五分钟后，加入青椒，红椒，蒜瓣，转大火准备收汁 步骤6  加少许盐，约五分钟收汁准备出锅 步骤7  出锅后撒上少许葱花，开吃 
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