夏天,很多孩子不爱吃饭,给各位宝妈推荐3道食疗粥,孩子喝了又解馋又治病。 1 食积肚胀:山楂萝卜排骨汤取猪排骨250克,白萝卜250克,干山楂片10片。先把萝卜洗干净切成红枣大小的块儿,再把山楂片洗净,然后把排骨洗净后用清水泡上半小时。 排骨洗净后倒入锅中(高压锅、炒锅等等均可),加入冷水、萝卜、山楂,一同炖熟,加入调料即可。 点评:排骨的营养价值非常高,中医认为它有补中益气、滋养脾胃、改善贫血、强筋壮骨等作用。白萝卜可以消食除胀、行气化痰的作用。山楂消肉食、除积滞效果非常好。 如果你家孩子肚子胀、有食积、不爱吃饭,给孩子做道山楂萝卜排骨汤准没错。 2 烦躁不睡:百合枸杞猪肉汤取百合20克、枸杞10克,猪肉50克。先把猪肉洗干净,切成小碎丁,然后和百合、枸杞一同放入炒锅中,加冷水炖熟,再加入调味料就可以了。 点评:宝妈们记住,百合宁心安神、养阴润肺的效果非常好,枸杞滋阴、清热、补虚。如果你家孩子最近白天烦躁脾气大,晚上睡觉多汗睡不沉,可以用这道汤给孩子调补一下。 3 湿邪困脾:陈皮生姜鲫鱼汤准备半斤重鲫鱼一条,生姜20克,陈皮20克,胡椒1克。先把鲫鱼处理干净,再把生姜、陈皮、胡椒用布包好。接着放在炒锅上加冷水炖熟,加上葱、盐等,即可食用。注意两点,一是不要炖太久,二是不要加太多其它调料,以免影响鱼汤的口味。 点评:鲫鱼入脾、胃、大肠经,健脾利湿效果非常好。如果你家宝宝夏天不爱吃饭、不爱活动、浑身没劲、大便不爽、舌苔厚腻,则多跟湿邪困脾有关。这时候以鲫鱼为主食,正好可以健脾利湿。生姜可以健脾开胃,陈皮燥湿化痰、健脾理气。整道鱼汤有健脾利湿的作用。 孩子的一些小不舒服,宝妈在厨房里就可以搞定了,关键就看勤不勤快啦! |
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