我们为什么不趁年轻时,在饮食上加以重视呢。无论去酒店或在家里做饭,要记住油和盐尽量不超过“25克”。 “酱油炒饭”是一款用油较为多的食谱,其实,在做饭的时候,只有我们多用点心思,多掌握一些小技巧,用少量的油一样也能炒出味道鲜美的炒饭。
原料: 米饭 玉米粒 胡萝卜 秋葵 鸡蛋 调料: 花生油 葱花 胡椒粉 酱油 做法: 2、胡萝卜切丁,秋葵切片,与玉米粒分别焯水。 3、鸡蛋磕入米饭中。 6、加入裹上蛋液的米饭。 7、炒至松散,粒粒分明。 9、加入酱油拌匀略炒入味。 10、加入秋葵拌匀略炒出锅。 制作提示: 1、米饭不要蒸的太软,不然米粒黏在一起不容易炒散。 3、秋葵或其它绿色蔬菜要最后加入,减少营养流失。 |
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