最近一段时间,天气异常炎热,所以小编出门就少了,在屋子里就不想出去,外面的空气感觉热乎乎的让人不舒服,不到非出门不可,尽量不到室外。 可能是老婆也一样怕热,不想出门,以至于连买菜出去的都少了,很快家里储备的食材都慢慢被消灭掉了,然而,这个时候老婆偏偏忘记了去买菜。 早上起来做早餐才发现,几粒就剩几根葱,两个鸡蛋,和一些生馒头了,这样还怎样做早餐呢?我想今天肯定要出去买早餐吃了,吃过早餐再去买一些才回来吧。 没想到等我起床洗漱完毕,老婆居然做出了金灿灿的早餐饼,这下我真的懵逼了,家里没有面粉里,用什么东西做的这金灿灿的像饼一样的东西呢? ![]() 我走进闻见一股香味,仔细一看,原来使用这个东西做的,真佩服她能想得出来,用馒头来做早餐,我尝了一口外酥里嫩,香脆可口,还真的不错。 接下来小编就把这种做法告诉大家吧,这是最省事儿的早餐了,如果你想节省时间,可以试试,如果家里有剩馒头不想浪费也可以试试。 ![]() 食材:馒头 葱花 鸡蛋 盐 胡椒粉 食用油 步骤:把馒头切成片,用手拍掉馒头片表面的渣子。放置一旁备用。 ![]() 把葱择好,弃掉根须,清水洗干净,切成葱花。 ![]() 把鸡蛋打入容器里,搅拌一下,把蛋清蛋黄打散。 ![]() 把切好的葱花放进鸡蛋液里,加入少许盐,适量胡椒粉,搅拌均匀。 ![]() 取锅加热,当锅底受热均匀后加入食用油, ![]() 把馒头片放进挑好的鸡蛋液里,油热后,把蘸满鸡蛋液的馒头放进锅里,依次这样把其它的馒头片都放入锅中。 ![]() 煎好一面反过来煎另一面。 ![]() 煎至两面金黄,可撒一些自己喜欢的调料,如孜然粉辣椒面等。 ![]() 撒好调料后,就可以出锅装盘了。 ![]() 金灿灿的颜色,是不是让你很有食欲啊,早餐吃点香酥可口的馒头片,再配上一杯牛奶,或者一碗粥,是一顿不错的早餐,相信一天都会有一个愉快的心情。 |
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