越南鱼露腌肉两吃

 

1、开坛的腌肉清水浸泡20分钟，冷水煮30分钟，捞起

2、冷却后切片，装盘

 

最关键的是酱汁：

1、九层塔清水冲洗切碎；

2、加入蜂蜜和柠檬2-3片，加入冷开水拌匀

白切腌肉蘸着这酸酸甜甜的酱汁很解腻又别有风味，试试吧。

白切腌肉的汤汁不能浪费，加入白菜和粉丝做一锅汤，有滋有味的

这道异国风味的白切腌肉如果能在一片绿色植物中享受那将会更让你舒心充满暖意