上海向来不缺美食,大街小巷哪哪都是! 不论是高大上的美食料理, 还是藏在弄堂里的苍蝇馆子, 会吃的人总能找得到, 今天就给大家推荐一些值得一试的人气餐厅 1、呷哺呷哺 呷哺呷哺开创吧台式火锅餐饮, 很有特色的一家火锅店呢,物美价廉,食材新鲜 在上海开了很多分店 重新装修过的呷哺呷哺 看起来高大上了很多有没有? 约会聚餐好去处哦~ 这里的牛肉富含雪花纹理,肉质紧密, 口感温润,细致丝滑。 远道而来的阿根廷红虾,。 烫熟之后慢慢剥去粉红色虾壳 浑圆饱满的胴体美色诱人, 更兼入口鲜香味美,口感嫩滑。 透着叫人无法抗拒的新鲜劲! 勾引,对,这是赤裸裸的勾引啊! 秘制锅底,汤底浓郁,回味无穷! 最新推出的台式手摇茶 奶味醇正、茶香醉人 一口火锅一口茶,食有情调,仿佛置身于台湾。 喜欢这个范儿的你们,还不扎堆来呷哺呷哺感受下? 地址:徐家汇路618号B2F-B02,B2F-B02A1室 推荐菜品:精选牛上脑、阿根廷红虾、台式手摇茶 特惠套餐:双人套餐,原价168元,现价118元 单人套餐,原价74元,现价52元 台式手摇茶买一送一 人均:66元 2、兰心餐厅 兰心餐厅在进贤路已经开了二十几个年头, 是上海一家温馨的老餐厅, 地方很小,名气却很大, 饭时排上一个小时是常有的事。 菜品都是一些上海地道的本帮菜, 不但有着浓油赤酱的菜味, 更透着一种浓浓的人情味。 每次来这家必点红烧肉,又甜又糯,肉质丝滑, 入口即化。半碟吃下来没有丝毫腻的感觉。 酱鸭也好吃,又甜又咸的酱汁,不腻不油, 肉也特别细嫩,特别适合下饭。 地址:进贤路130号(近茂名南路) 推荐菜品:红烧肉、酱鸭、油爆虾、干烧鲳鱼、 腌笃鲜 人均:72元 3、老正兴菜馆 老正兴菜馆创始于同治元年,至今有百余年历史, 是上海最负盛名经营“上海本帮菜”风味的菜馆之一。 百余年来, 老正兴菜馆以太湖地区盛产的活海鲜为原料, 菜肴颇具江南风味, 以烹调浓淡相宜的上海菜为特色。 大闸蟹非常的鲜美,肉质细腻,酱汁也给的非常到位 草头圈子是店里的特色菜, 虽然是大肠,但是一点也不腥 地址: 福州路556号(近浙江中路) 推荐菜品:草头圈子、油爆虾、八宝辣酱、红烧划水 人均:133元 4、王宝和酒家 座落于福州路的王宝和,始于清朝乾隆九年, 至今已有二百六十多年的历史, 是上海最早的酒家之一, 以专营清水大闸蟹及王宝和老酒闻名于世。 很有名气的老店, 每一壶酒,每一道菜,都做得非常用心 传统小龙虾色泽红润,咸鲜微甜, 用烹饪油酱毛蟹烹饪方法烧制而成, 使这道菜色香味俱全! "芙蓉蟹粉"、"翡翠虾蟹"、"流黄蟹斗"、 "阳澄蟹卷"这里的蟹才是主角 地址: 福州路603号(近浙江中路) 推荐菜品:清蒸大闸蟹、蟹粉小笼、蟹粉豆腐 人均:246元 5、光明邨大酒家 从淮海路上一家小点心店做成了如今 天天人头攒动的老字号, 光明邨已走过了七八十年的历史。 除了1楼的外卖熟食,你还能在2楼堂吃各类点心, 在3楼点上几个本帮风味小炒, 4楼的包房则非常适合家人聚餐。 紫菜蛋皮汤,搭配广为人传的鸡汁小馄饨,真的超赞。 面是十分地道的老上海硬面,口感十分有劲道。 辣肉的口感偏辣,非常实在 地址: 淮海中路588号(近成都南路) 推荐菜品:鲜肉月饼、酱鸭、鸡汁小馄饨 人均:61元 6、王家沙 上海老字号的点心店,有点心也有主食, 一楼都是卖点心熟食一类的食物, 特别是每逢过节买各种应节庆的糕点排队都是人山人海的。 过年的年糕,元宵的汤圆,清明的青团, 端午的粽子,中秋的鲜肉月饼, 二楼还有风味本帮菜 虾仁两面黄,底下的面饼脆脆的,鲜虾的浇头也不错· 蛋黄肉松八宝饭, 咸香的蛋黄搭配软糯的米饭, 感觉可以一口气吃8个。 地址: 南京西路805号(近石门一路) 推荐菜品:青团、鲜肉月饼、蟹粉汤团、虾仁两面黄 人均:41元 7、德兴馆 百年老店,5代人的师徒传承, 这家百年老店于清朝光绪年间就有, 据说当年在上海滩风光无限的传奇人物杜月笙, 最喜欢的饭店便是这家德兴馆。 他们家的面做的非常好 有沪上“第一面”的称号 汤头鲜,老汤味浓稠,猪蹄更是闷得很香软 浓油赤酱的虾籽大乌参,入口酥烂鲜糯,味醇汁浓。 地址:广东路471号(近福建路) 推荐菜品:焖蹄面、小笼、八宝辣酱 人均:37元 8、小绍兴 “小绍兴”这个店名是顾客喊出来的, 粥店的前身原为粥摊。 店面不大,但是食客却不少。 门口总停着很多车,里面经常座无虚席热闹非凡, 有的人还在大厅排队等着。 很多外地和外国游客都会闻名而来,吃过后念念不忘。 白切鸡肉嫩皮脆,卤水鲜美, 吃起来真有“大饱口福”之感。 鸡粥粘韧滑溜,鲜香入味, 鸡肉细嫩爽口,营养丰富,越吃越香。 地址:云南南路69-75号(近宁海东路) 推荐菜品:精品白斩鸡、原味鸡粥、鸡鸭血汤、大馄饨 人均:53元 9、南翔小笼包 南翔小笼馒头原名南翔大馒头, 已有百余年历史, 上海家喻户晓,妇孺皆知, 并以“上海小笼”之名传遍全国,名扬海内外, 成为上海传统点心小吃的杰出代表。 店里人超级多,每次去基本都要等位儿 不过鉴于包子这么好吃,等多久都值~~ 这里的小笼馒头以皮薄、 馅大、汁多、味鲜、颜值高著称 海苔粢饭糕是最爱,里面糯糯的米, 还有些花生碎,外面则是炸过的米已经融合了海苔, 一口下去,酥脆! 地址:南京东路720号第一食品3楼(近贵州路) 推荐菜品:蟹肉鲜肉、鲜虾小馄饨、蟹黄灌汤包 人均:46元 10、小实惠 小门头,临着街,其实是开在自己家里的店, 风格也是简简单单, 经典的上海本帮菜。 可以走上2楼的包房, 别看环境毫无亮点,来吃的人还真不少, 很多都是街里街坊,菜色也是很家常。 炸猪排是上海人民超爱的小吃之选! 外层面粉薄薄的,里面的肉却够厚够实在! 配上老上海最爱的辣酱油~咸甜鲜香!美味!嗲! 响油鳝丝,一道传统鳝丝,有白烧和红烧两种选择, 区别就在于放不放酱油。 鳝丝处理得很好,很弹也有嚼劲, 口味上是偏甜口的家常味,很下饭。 地址: 威海路855号(近陕西北路) 推荐菜品:酱爆猪肝、炸猪排、响油鳝丝 人均:85元 11、兰亭餐厅 又是一家要等到天荒地老的本帮小馆。 那种等待的心情就跟在家等妈妈烧菜一样。 小店桌子只有六张, 不知道这些个小馆子是不是统一商量好的, 就是这么几桌,爱吃不吃~ 酱鸡骨,鸡骨酱选用的是鸡腿肉, 所以肉质特别鲜嫩, 口感也是棒棒哒。酱是糖醋排骨的那种酱汁味道, 酸甜口,比较浓稠,卖相虽然一般, 但味道确实不错。 素菜里的酒香草头和腐乳空心菜, 也是上桌率极高的菜,草头炒得汤汁清亮颜色碧绿, 隐约有些酒味。 地址: 嵩山路107号(近太仓路) 推荐菜品:酱鸡骨、空心腐乳菜、椒盐排条、面拖黄鱼 人均:61元 12、海金滋 看着是超接地气的小馆子, 可是吸引了国民老公王思聪带着小网红前来光顾, 靠的自然是口味。 虽然后来换了洋气的门头, 好在里面气氛菜色都还是家常感觉。 价格实惠,轻松拥有老公同款, 走过路过不要错过哟~ 葱烤大排招牌明星菜,必点。 一大盘葱烤大排只卖25,便宜哭了~~~ 松软的肉质,带点酱香,甜口,完全符合上海人的口味~ 蟹粉蛋每次必点菜,味道酸酸甜甜的 十分可口,分量还不小哦~ 地址:进贤路240号(近陕西南路) 推荐菜品:葱烤大排、蟹粉蛋、毛蟹年糕草头 人均:58元 13、洪齐林老镇 安远路靠近延平路的沿街店面, 和其他一些弄堂餐厅一样, 都是老板家的住房改造的。 装修比较随意,有些陈旧的红木家具和桌椅, 看着就想起小时候住的石库门房子。 简单的小店只有上下两层,每层只有几张桌子, 出品的家常菜倒是比想象中好。 狮子头好大一个的肉球, 重点是里面有巨大一块马蹄!意外惊喜啊 很有嚼劲很紧实!超级赞啊! 脆脆脆~最出彩是这个酱汁,拌饭一级棒! 酱爆猪肝切得薄薄的,火候掌握的不错,很嫩, 裹着浓油赤酱的红烧酱汁,味道还不错。 地址:安远路727-2号(近延平路) 推荐菜品:红烧狮子头、酱爆猪肝、赛螃蟹 人均:56元 14、茂隆餐厅 上海菜"四小名旦"之一, 做的都是正宗的本帮口味。 店主阿婆是很典型的上海小老太, 刀子嘴豆腐心,如果你和她熟了, 她也会给你讲讲待客之道。 有人说,即便是藏龙卧虎的进贤路, 她家的菜品从质量到口味也都称得上第一名。 红烧肉里放尖椒还是第一次吃到,超级美味, 很糯很糯的红烧肉,不是硬硬的那种, 淡淡的尖椒香,真是绝配。 腌笃鲜一直都是最爱, 浓白的汤汁非常鲜美,拌饭特别香 地址:进贤路134号(近茂名南路) 推荐菜品:红烧肉尖椒、腌笃鲜、油爆虾 人均:121元 15、玲珑餐厅 虽然是一家只有七、八张桌子的小店。 但是位于陕西南路沿马路的位置, 加上门口一直有食客排队,也是让小店十分显眼。 老板实实足足的上海人,出了名的脾气火爆! 有时客人都是他挑着进店吃饭的, 看你顺眼你就有的吃! 红烧豆腐小黄鱼,浓油赤酱裹着黄鱼, 不光鱼肉鲜嫩,连骨头都烧的酥软, 光是豆腐配饭都是经典。 南乳汁空心菜,豆腐乳的卤汁炒空心菜, 在加上点红糟和糖,酸酸甜甜很下饭。 地址: 陕西南路57号(新乐路口) 推荐菜品:腐乳空心菜、红烧豆腐烩小黄鱼、玲珑牛蛙煲 人均:79元 16、阿山饭店 开在动物园边上的阿山饭店, 绝对是沪上知名的本帮小店之一。 30年来,阿山老师傅一直坚持做地道的本帮味道。 他的小店也因此声名远扬。 红烧划水做的非常不错,肉质鲜嫩 是经典上海菜浓油赤酱的口感 鳝丝的量非常大,食材处理的也不错 一点都不会腥,喜欢,推荐 地址: 虹桥路2378号(近动物园) 推荐菜品:炒鳝丝、红烧划水、草头圈子 人均:104元 17、永兴餐厅 凡是去过永兴餐厅的人, 都会给出两点评价:难找!好吃! 这家躲在弄堂角落里的小店, 如果不是闪烁的霓虹灯招牌, 或是有熟人带路,一般人很容易路过而忽略。 咸蛋黄鸭肉卷,整个咸蛋黄被鸭肉包裹, 鸭肉本身的鲜味与蛋黄的咸香完美融合, 略带一丝冰凉的口感,炎炎夏日吃上一片,老嗲额! 椒盐排条,这道菜是永兴的“明星菜”了, 价格不高,分量却足够,几乎每桌必点。 虽然是油炸而成,但不会觉得油腻,口感刚好, 外皮酥脆、肉质鲜嫩,恨不得一根接一根。 地址: 复兴中路626弄1号(近茂名路) 推荐菜品:鸭肉蛋黄卷、雪菜腰果、椒盐排条 人均:66元 18、章家菜馆 现在上海很难找到这样简单的小店了,一楼基本是厨房区域, 虽然面积很小,但干净卫生,让人看着就放心。 二楼装修普通,只有几张桌子却常常客满, 饭店附近的停车位经常要“抢”。 菜单上只有十几道菜,除了个别菜式, 其余都是老板自家做的,食材调料都由老板本人采购, 就连绍兴黄酒也是自家酿的, 来这里吃饭,像是到亲戚家做客,亲切感十足。 咖喱牛蛙,每只牛蛙都在7两左右,当天现杀, 绝对保证新鲜,最绝的是老板用多种香料配合咖喱特制的酱汁, 味道好到想上天! 椒盐水蛇为这家店的招牌菜,吃过的人都爱不释口, 据说味道香嫩不腻,最好吃的外面那层壳, 正宗的椒盐味令人惊艳,好想找机会尝试一下, 有人要一起吗? 地址: 中山北路2139弄44号(近镇坪路地铁站) 推荐菜品:椒盐水蛇、咖喱牛蛙,生烤蚝扇贝 人均:160元 19、顶特勒粥面馆 上海的深夜食堂,店内布置有些简陋, 狭窄的过道、几张桌子、以及醒目的红色价目表, 处处透露一股“老辰光”的上海味道。 最难得的是,开业近十年以来, 老板始终坚持24小时营业, 不管多晚都会有三两食客奔着一碗面而来。 上海人都爱的黄鱼面,看似外表平淡无奇, 一勺下去,雪白的鱼肉又大又多,汤汁滚烫浓稠, 舌尖顿时被满满的鲜香和满足感包围。 皮蛋瘦肉粥,皮蛋丁和肉末都分量很足, 既美味又营养,一碗粥下肚,胃里暖暖的, 尤其在雨天,让人不由想起姆妈的味道。 地址:淮海中路494弄22号(近雁荡路) 推荐菜品:干贝香菇粥、红豆沙、辣肉面、白汁葱油肉丝拌面 人均:29元 20、海强面馆 很有年头的一家面馆, 天气晴好、阳光明媚的时候, 有猫咪跑到面馆外散步,一副悠然自得之景, 仿佛让人忘记身处快节奏的魔都, 而是穿越回几十年前的老上海。 环境一般,但是胜在味道非常好 所以这里客人特别多 猪肝面的浇头超多,猪肝非常入味,汤头浓郁, 绝对是正宗浓油赤酱上海面! 来这里的回头客不要太多, 每到用餐高峰期,吃个饭像“打仗”一样! 店里几十样搭配的浇头中, 鳝丝面是点单率最高的一个,鳝丝量多料足, 现炒浇头热气腾腾, 最能代表浓浓的上海味道,简直无可挑剔! 地址: 运光路100弄3号103室(近松花江路) 菜品推荐:回锅肉饭、红烧牛肉面、酱香猪肝面 人均:23元 21、谈阿姨炸猪排 上海最有名的炸猪排店之一,最初是在街边摊头, 一直人气爆棚。据说平均每天都要卖出1200多块, 顶峰时一晚上就能卖出3000块, 应该算魔都最早的网红美食店了! 店面由普陀万镇路搬到嘉定梅川路, 交通不是很方便,但新店的环境更好,干净舒适, 人气虽不如前,但高峰期也是要排队滴~ 这里的猪排炸的金黄,表皮酥脆, 浇上和猪排绝配的辣酱油,这个味道赞的嘞! 而且关键是性价比超高,这么大一块才8元, 亲民的价格,熟悉的味道, 不知勾起了多少上海小宁的童年回忆。 地址: 梅川路1788弄6号(祁连山南路) 菜品推荐::炸春卷、炸馄饨、罗宋汤、炒河粉 人均:17元 22、弄堂小馄饨食府 吃货们对这家店应该都不陌生, 最早位于静安别墅的弄堂小馄饨, 搬到威海路上依旧爆满, 不少都是追随而来的老客户。 门外食客等的是饥肠辘辘, 门内店员双手翻飞,几乎是一秒一个地包! 别看名字叫“小馄饨”, 但肉可一点也不少,馅多料足,皮薄Q弹, 汤底鲜美清爽,喝一碗根本不过瘾! 再配上一块素鸡,那味道更是绝了! 阿拉上海人最不能离开的,就是葱油拌面了。 这家店的葱油拌面也是名声在外, 葱丝经过油炸,香气扑鼻,拌面的酱油略带甜味, 口感独特,绝不会让你失望! 地址: 威海路714号(近茂名北路) 菜品推荐:素鸡、辣酱、炸猪排 人均:15元 23、上海小饭店 上海小饭店,很正宗的上海饭馆哦。 东西炒鸡好吃、而且都还吃不腻, 可以算得上上海老字号的餐馆了 墙内还贴着很多上海老前辈去过的照片。 老板娘人超级好~ 而且性价比炒鸡高,量足,价廉物美。 葱油鸡,鸡肉很嫩,又酥又软 浇上葱油和酱油,味道棒棒哒~~ 招牌菜小黄鱼烩豆腐, 在本帮口味里也融入了店家自己的创意, 很有新意的一道菜 地址:安远路833号(近叶家宅路) 菜品推荐:糖醋排条、葱油鸡、外婆红烧肉 人均:51元 24、陆家庄 傲立上海很多年的老店, 做的菜确是十分的地道、美味, 做的都是一些老式的本帮菜, 不管孩子还是老人也都很喜欢, 估计上海唯有在此, 能吃到真真正正的上海菜了。 这鸡很鲜,肉头紧实, 有鸡的香气,鸡皮肥厚,皮下有凝结的脂冻, 这个狠难得。必须要蘸黏稠偏咸的本地酱油。 油爆虾口感好,鲜味十足 虾肉入口非常的Q弹,食材处理的也十分干净 地址:北艾路1418号(锦尊路) 推荐菜品:白斩鸡、肉皮汤、百叶包 人均:104元 25、上海姥姥 人气挺旺的一家上海菜餐厅, 餐厅装潢很温馨,家庭型, 比较符合餐厅名字,上海姥姥。 小店不但吸引众多上海本地人, 也有许多外国人慕名而来。 姥姥红烧肉,选用的五花肉还算优质, 表皮处理很好,汤汁收干, 甜香味浓缩恰到好处 老油条鱼香肉丝, 感觉其他地方的鱼香肉丝都是酸酸甜甜, 上海本帮菜就更甜啦,老油条是脆脆的,推荐 地址:福州路70号 推荐菜品:姥姥红烧肉、桂花糖藕、特色三杯鸡 人均:82元 人天生拥有两大爱好: 吃吃吃 和 |
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