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家庭自制软糯好吃的南瓜糯米麻团,甜而不腻

 迷茫的星空610 2017-08-02

南瓜糯米麻团

温馨提示:密集症患者勿看!

家庭自制软糯好吃的南瓜糯米麻团,甜而不腻

南瓜糯米麻团 步骤图文:

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南瓜蒸熟 乘热加糖 和成南瓜泥

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南瓜泥里家糯米粉

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和成南瓜糯米团

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团成鸡蛋黄大小(有豆沙的可以包上红豆沙)

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裹上提前洗净晾干的芝麻 (后来我一起倒进芝麻袋子里 左右的晃着袋子 很省事)

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油6成热 下锅 中火炸至体积变大 表面金黄

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起锅 装盘

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外表脆脆香香 里面甜甜糯糯

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简单漂亮好吃的南瓜糯米麻团

注意事项

1 蒸熟的南瓜比煮熟的南瓜水分少 这样加的糯米粉就相对少一些 口感更好

2 糖根据南瓜的甜度 和自己的喜好来加

3 裹上芝麻后在放手心团一边 使得芝麻更牢固 炸的时候不易掉

4 下锅后用筷子轻轻拨动 避免沉入锅底变形 炸到浮起后 用勺底在油锅面画圈 使得麻团受热均匀

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看完口水就不自觉地流了出来了,相信作为吃货的一员你会喜欢这样的美食。

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