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鸡翅是小孩子非常喜欢的菜，小孩如果跟我去买菜的话，很多时候，都要我买鸡翅吃。家里剩有半袋的蒜蓉烧烤酱，用来弄鸡翅，非常的好吃。蒜味和鸡翅的味道结合的非常好，而且味道已经调好的，方便又简单。 蒜香鸡翅的做法 一 1将鸡翅洗净 2用蒜蓉酱调点清水，蜜糖，将鸡翅腌制一会儿。 3起油锅，将鸡中翅入锅煎一下，令到两面金黄。 4将腌制鸡翅的蒜蓉汁入锅，大火烧开，中火焖一下。 5等到鸡翅熟透后，大火将汁液收干就行了。 6漂亮美味的蒜香鸡中翅。 蒜香鸡翅的做法 二 1.大蒜制成蒜茸，葱、姜切片 2.鸡中翅洗净，搌干水分，用蒜茸、葱、姜、盐、米酒、五香粉腌渍2个小时 3.放入糯米粉、色拉油拌匀 4.放温油中浸炸至金黄色。 美味的蒜香盐鸡翅的做法 1 把鸡翅洗干净擦干；蒜头一把, 剁成蒜茸，细盐和蒜茸搅在一块,盐和蒜都多一些，淡了没味。（我自己把握的比例是，12个鸡翅，1陀蒜，盐是蒜蓉体积的一半） 2 把盐和蒜蓉抹在鸡上, 里里外外抹匀。放冰箱过夜。（我放了2个小时，味道也吃进去了） 3 把腌好的鸡放进电饭锅, 电饭锅里即不加水也不加油，按下煮饭键，等煮饭键跳起,保温5 分钟， 把鸡翻个身, 再按一次煮饭键，跳起, 再保温10 分钟，好了。 4 斩件，手撕都行。 鸡已经很入味，不需蘸料。还有啊，那只锅别洗，直接焖饭。 蒜香鸡翅的做法 1.鸡中翅洗干净，正面和反面都各划上两道口子，方便入味。 2.放入碗里，加入料酒，生抽，老抽，盐，白糖，胡椒粉抓匀腌制30分钟。 3.大蒜和洋葱都剁碎，葱切花。 4.锅中倒油烧热，下腌好鸡翅中小火煎至一面金黄够翻面煎另一面。 5.煎至七八成熟，表面金黄色盛出备用。 6.锅中留底油，下蒜蓉和洋葱碎小火煸炒出香味。 7.加入煎好的鸡翅中火翻炒至入味。 8.调入鸡精和葱花拌匀即可出锅。 9.盛出装盘，开吃！也可以撒些熟白芝麻点缀下。 小诀窍 煎的时候用中小火比较快，也易熟，但注意别煎焦了，洋葱随个人喜好添加就好！ 今天做这道菜完全不放辣椒，小盆友也很适合吃，喜辣的也可以加干辣椒或辣椒粉。 吃完后怕有蒜的口气，可以喝牛奶除掉。牛奶能与口腔中遗留的臭菜发生反应去掉臭味，在喝时小口慢咽，让牛奶在口腔中停留的时间长一点，以利于反应的发生。 或者取少许茶叶放在口内细嚼，一会儿气味就没了。 亲们，你们喜欢小编推荐制作的美味吗？不管喜欢不喜欢，请你们多提宝贵意见，小生这厢有礼了！可以狠劲的在评论区攻击我，越狠我越喜欢！欢迎私信我哦！哈哈哈！ |
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