凉拌花生酱豆角的做法

凉拌花生酱豆角

作者：水晶般透明   2013-08-23

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原料：豆角，花生酱，生抽，花生油，醋，蒜蓉

做法：

1 豆角洗净切段

2 锅里水烧开，放入豆角焯水，3分钟左右

3 捞出在凉水中浸泡一会

4取3勺花生酱，放适量花生油，生抽2勺，醋1勺，用筷子向一个方向搅匀，慢慢的加凉开水和蒜蓉，用筷子继续搅匀到自己喜欢的厚度就好了

5豆角捞出码在盘子里

6 撒上调好的花生酱就好了

小贴士：

1 豆角一定要焯水哦，3分钟左右吧，不然会中毒的

2 这道菜中蒜蓉不可以少哦，为这道菜添味很多

3 花生酱可以换成芝麻酱，那就是麻酱豆角了，一样好吃

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