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世界上最早的红茶,你了解多少?

 欣欣安琪儿 2017-08-11





我国是一个茶叶大国,拥有着种类繁多的茶叶品种。但是要说到红茶的鼻祖,可能还有很多人不是很了解,也不是很清楚红茶的鼻祖是什么茶。今天我们一起来科普科普~

 红茶鼻祖——正山小种。是世界上最早的红茶,诞生于明末清初,至今已经有400多年的历史。 产于福建武夷山桐木关世界自然保护区。产区四面群山环抱,山高谷深,气候严寒,海拔1200~1500米,冬暖夏凉,昼夜温差大,年均气温18摄氏度,日照较短,霜期较长,土壤水分充足,肥沃疏松,有机物质含量高。茶树生长繁茂,茶芽粗纤维少,持嫩性高。这些优越的自然气候和地理环境为正山小种红茶创造了得天独厚的生态环境。



      据《中国茶经》介绍,正山小种之“正山”,乃表明是真正的“高山茶地区所产”之意,原凡是武夷山中所产的茶,均称作正山,而武夷山附近所产的茶称外山(人工工夫烟小种),因此桂圆味的正山小种在市场独树一帜,故正山小种又称“星村小种”,以区别武夷山区以外所产之小种。

正山小种闻名世界

早在17世纪就远销欧洲并大受欢迎。曾被当时的英格兰皇家选为皇家红茶,并因此而诱发了闻名天下的“下午茶”。历史上的BOHEA就是指正山小种红茶,当时它是中国上品茶的象征,更是来自遥远东方的珍品。红茶的品质特点最明显的莫过于其干茶的黑色和开汤后的“红汤红叶”。


          红茶功效                                      

1

强健骨骼

红茶品性温和、香味醇厚,首先有助于强健骨骼。剑桥大学医学院的研究人员曾对1256位住在附近的65岁至76岁妇女进行过饮食与骨质密度调查。结果表明,茶叶中含有丰富的黄酮类物质,可减少妇女患骨质疏松症的危险。

2

预防心脑血管疾病、防感冒

喝红茶可以防治流感、心肌梗死、脑中风和皮肤病等。研究发现,经常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用;红茶富含微量元素钾,冲泡后,70%的钾可溶于茶水内,可增强心脏血液循环,并能减少钙在体内的消耗。每天喝5杯红茶的人,脑中风的发病危险比不喝红茶的人低69%。喝红茶最好加牛奶,喝茶不加奶的人,体内草酸比例相对较高。草酸一般都能随尿液排出体外,但是,对部分人来说仍会有些草酸积聚在体内,最后形成肾结石。牛奶中的钙可以与草酸结合,使其顺利排除。

3

健脾养胃

红茶是全发酵茶,经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。但是,平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。



正山小种

零售价:380.00元 

 规格:128克(4克X32)

 炎帝生物帝顶茗正山小种外形匀齐,茶汤橙黄明亮,有蜜香、花果香、甜香,口感甜醇甘爽。具有暖胃护心,增强骨密度,防止骨质疏松的功效。


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