自从老爸会做牙签肉，我们一家再也不去夜市摊上买了，在家吃到爽

前两天老爸在家里琢磨出了牙签肉的做法，自从老爸会做牙签肉，我们一家就再也不去夜市摊上买了，自己在家就能吃到爽，还卫生、健康！

1.将精瘦肉洗干净

2.切成小方块

3.在肉块中加入葱姜丝、花椒面、生抽、料酒、鸡粉、白糖和盐

4.搅拌均匀后腌制1个小时

5.再加入1勺淀粉搅拌均匀

6.把肉块一个一个穿在牙签上

7.炒锅烧热后倒油，油七成热时将牙签肉下入油锅中

8.炸至表面金黄即可捞出，出锅后撒上孜然粉、辣椒面就可以开吃了更多美食菜谱和创意制作请关注“一寸食光”