自己在家做毛血旺，不用下馆子吃了！

主料：黄豆芽 50克，鸭血 300克，牛百叶，方肠 一块，葱姜蒜 适量，白酒，毛血旺料 半包，

毛血旺的做法步骤

1:牛百叶切条，鸭血切块，姜切片、葱蒜切碎。 2:锅中水开，把牛百叶焯烫一下

2.豆芽洗干净，炒熟铺平在碗里

3.热锅放油，放入生姜片，再放入鸭血倒点白酒和盐炒一下，放入水煮开后加入一半的毛血旺料包

4.放入料包煮开后，放牛百叶煮五分钟，加入方肠，装到刚才铺豆芽的碗里，撒上葱蒜即可。