分享

《我的前半生》中贺涵这样的男人是什么样的品位?都喝什么酒?

 369蓝田书院 2017-08-14

最近身边的朋友们都在聊一部叫《我的前半生》的电视剧,不同的是这些酒鬼朋友,他们聊的是这部剧中的酒,并且催着我写一篇剧中人都喝过哪些酒的文章。作为一个多年不看剧的人,一了解才知道这部剧到底有多火爆,从手机到汽车再到服装,各种用品都被深扒。


作为一个专情葡萄酒的热爱者,我的眼里只有酒。所以从开始到结束,我看的也只是酒。一哥的感觉是这部剧是我记忆中唯一一部变着花样喝酒的电视剧了。所以按捺不住内心的小火苗,来和大家聊一聊《我的前半生》这部电视剧中的各种酒。

余市


在剧中第一次看到“余市”是贺涵把它送给老卓,说这是一瓶余市的20年的单一纯麦威士忌,还说这是他能拿出最好的酒了,可见这瓶威士忌还是有点分量的。

 


余市(NIKKA)由竹鹤政孝于1934年创建于北海道,其中10年、12年、15年、20年、已经在去年8月已经停售,不仅难买而且价格基本已经在8000+了。


余市第一次惊艳亮相西方威士忌界是在2008年,在是《威士忌杂志》举办的“世界威士忌大赏(WWA)”中获得了“世界最佳单一麦芽威士忌大奖”,而在2015年8月15日新加坡举办的Spink 2015年度葡萄酒与烈酒拍卖会上,余市1988 20年单桶威士忌也以1200英镑成交。



 

日本市场上的威士忌风格分为两派。一派是符合亚洲人口感甜美柔和的三得利酒厂,一派是专注于传统苏格兰工艺的Nikka酒厂,而我们今天所要聊的余市是属于后者。苏格兰威士忌酒液中有明显浓重的烟熏泥煤味、强烈、个性鲜明。

 

余市Yoichi20年

 

余市20年是更适合硬朗男人的威士忌,如贺涵一个在商场上叱咤风云的男人,我们从酒看到人,剧中多次出现的就是这款带有苏格兰风格的余市,正好使贺涵的人物个性就脱颖而出。入口后带有苹果的香气,其中夹杂着混着淡淡的泥炭味,舌尖隐隐约约品到一丝辣,余味中却带着淡淡的甜。



有一句话叫“酒越陈越香”,其实这句话并不适应每一种酒,也并不适应于每一款威士忌。但是这句话确适应于余市20年。在日本的威士忌“山崎”、“白竹”、“余市”这三款酒中做对比,余市属于大酒,单宁密实,就算你买来打开放了大半年也不见得酒体会有多少变化,可以说是这些威士忌中最为阳刚的酒了。有感兴趣的小伙伴可以去品一品,然后和一哥来分享一下饮酒体验,我查了查某东、某猫上都是有卖的。

十四代


“十四代”来自于日本的高木酒造,创建于1615年。上世纪90年代以出色的发酵技术让人们大吃一惊。一哥曾经听人说过“十四代”就好比葡萄酒中的“罗曼尼康帝”(原谅我太钟情葡萄酒),口感圆润,风味复杂,果香出众甘甜可口,据说掀起了日本清酒的新时代,直到现在也仍然是清酒界的主流。



目前来说十四代的价格日益走高。比如:十四代的最高系列“龙泉”(720ml/瓶),去年年初在日本还能以8万日元买到一瓶新出货的新酒,今年10月时新酒的价格已经暴涨到15万。而剧中在贺涵向唐晶求婚之时,老卓送给他们的求婚礼物是十四代播州山田錦大吟酿外网售价约为2693万人民币。

三得利



三得利suntory角瓶调和威士忌


创立于1899年的日本三得利株式会社,在1979进入中国市场。目前旗下有威士忌、葡萄酒、啤酒、乌龙茶等等酒类和饮品。剧中罗子君在老卓的店里见到的正是三得利的suntory角瓶调和威士忌。



这款威士忌的“角瓶”是以象征长寿福禄的龟壳作为象征,“角”代表四方,“瓶”代表酒瓶,是目前也是日本威士忌的一种代表。而且这款算是一款比较平民的威士忌了,一哥搜了搜价格两百元左右,想躁动起来的小伙伴可以行动啦!

 

在罗子君被离婚想要一醉方休的时候,他们喝的是贺涵在酒吧存的三得利“响17年”威士忌,也是属于三得利旗下的一款威士忌。



Hibiki响


“Hibiki响”日文原意为“共鸣或回音”,酒标上则用类似中文繁体的毛笔字写着“乡音”二字。响是日本著名的调和威士忌品牌,创始人是鸟井信治郎。1989年,三得利集团为纪念创业90周年发行了响威士忌,其中三款威士忌——响17年、响21年、响30年都在国际大赛上斩获多项大奖,响30年更是三得利调和型威士忌的最高峰。



这款威士忌算是酒中清流,闻起来是最甜的,口感不是很烈,没有泥煤味道,是一款很日本的威士忌。2013年,在伦敦举行的“全球威士忌大奖”大赛上,全球最佳混合威士忌获得者为酒龄 21 年的响威士忌。

皇家礼炮



贺涵自己借酒消愁的时候喝的是皇家礼炮苏格兰威士忌,看瓶身的样子似乎和我们中国的白酒有些相似,700ml瓶的售价在800+。

 


皇家礼炮威士忌之名就源于1953年,英国女王伊丽莎白二世加冕登基,芝华士兄弟公司推出了这款21年威士忌,并以21响礼炮为名来庆贺女王的加冕,而此款威士忌也由此走上了世界的舞台。皇家礼炮的酒液呈琥珀色,果香浓郁,有微微的烟熏感。

尊尼获加红牌苏格兰威士忌



尊尼获加是闻名世界的苏格兰威士忌品牌,也是全世界销量最大的苏格兰威士忌。1820年尊尼获加开始在自家的食品杂货店里尝试调配混合威士忌,那时它们还被称为Walker’s Old Highland。而我们熟悉的彩色酒标,是在20世纪初期才开始出现的。有五种颜色五种产品分别有:



尊尼获加“红方”威士忌

(JOHNNIE WALKER RED LABEL)

尊尼获加“黑方”威士忌

(JOHNNIE WALKER BLACK LABEL)

尊尼获加“绿方”威士忌

(JOHNNIE WALKER GREEN LABEL)

尊尼获加“金方”威士忌

(JOHNNIE WALKER GOLD LABEL)

尊尼获加“蓝方”威士忌

(JOHNNIE WALKER BLUE LABEL)


这五方的不同之处主要在于:酒标颜色不同、橡木桶中陈年时间不同、酿造用原料的不同、口感的不同,以及价格的不同。而红方是全世界销量最大的苏格兰威士忌,酒液陈年时间在8年左右。有浓郁的香草风味和独特的烟熏味道,是基础酒款,价格上来讲百元就可以购买到。

奔富


 

在《我的前半生》中葡萄酒的出现次数也是多了又多,其中除了一闪而过,让一哥翻来覆去回看也看不清样子的葡萄酒以外,唯数不多给到镜头的那就属于奔富了。


这款喝了让人“奔向富裕”的酒产自澳大利亚,奔富葡萄酒的其中一个系列是以各种BIN和数字的组合来区分的,BIN系列从入门级葡萄酒到进阶级葡萄酒都有,小伙伴不要压抑自己的天性去试试吧。


虽然这款奔富Bin28在这部剧中被许多葡萄酒爱好者吐槽——“酒和身份地位不搭呀等等”但是一哥想说的是之前咱们写过一篇关于奔富的文章,想要了解的小伙伴可以点进去看看《如何鉴别真假奔富?BIN系列的数字有啥含义?》,这里一哥就不再重复啦。

张裕



还有一款给到镜头的葡萄酒伴着人生感悟“不是什么酒都能放得住十年”火了起来。那就是咱们自己的张裕干红葡萄酒,这款酒现在的售价约在60元人民币左右,当然啦,十年过去了酒款也有降价的可能。

 

张裕葡萄酒是张裕集团出品的葡萄酒,张裕集团的前身是 “张裕酿酒公司”,1892年,由著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办,是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。


经过一百多年的发展,张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。目前旗下生产葡萄酒、白兰地、白酒、香槟、保健酒等等酒品。一哥真心希望咱们自己国家的葡萄酒,发展会越来越好。

 

好啦,看完了贺涵都喝什么酒

不知道你们是缺个贺涵还是缺个唐晶呢

还是你们缺的是每天来杯葡萄酒呢?

我最缺的就是每天

喝一杯喝一杯喝一杯

我去喝一杯了, 咱们明天见


    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多