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全球捕捞量最大的三种鱿鱼,快来看看你最爱吃的是那种?!

 独树逸 2017-08-15

鱿鱼是主要的海产品之一,生命周期短,长得又快,近年来产量达到400多万吨,约占世界海洋渔获量的5%左右,简单点说,就是长得又快又好吃~因此,吃货绝不可错过!所以,今天,我们就来说说全球捕捞量最大的鱿鱼,它们分别是:茎柔鱼(美洲大赤鱿)、太平洋褶柔鱼(日本鱿鱼)和阿根廷滑柔鱼(阿根廷鱿鱼)。

美洲大赤鱿

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好吧,就这货还娘……明明就是食肉系的嘛……说好的萌妹子呢?!然后……上照~

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……好……巨……大……~好像很可怕的样子……大哥求放过啊……

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由于美洲大赤鱿的体型巨大,所以它的肉很厚实,为白色,有强烈的酸性,不能够直接食用,需经过排酸处理,大多被用来做成鱿鱼干和鱿鱼丝,不太有用于鲜食。

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日本鱿鱼

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日本鱿鱼比美洲大赤鱿要娇小不少,因此比前者的肉质要细腻,可直接食用,不用经过排酸的工序,日本人也拿它来做成刺身又或者是寿司。网上也有人说太平洋鱿鱼肉薄,不耐嚼,口感发面。还有,太平洋鱿鱼颜色紫红,啊嘞?但为神马度娘找到的都是蓝色的……,估计是开了美颜效果吧。逆光照的,也就是这个效果,人家真的是紫红色滴。

阿根廷鱿鱼

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阿鱿是人们最常吃的一种鱿鱼了貌似,吃起来有嚼头,肉厚,口感好,因此很受食客们的青睐。日本鱿鱼和阿根廷鱿鱼都是简单处理后就可食用的鱿鱼,不像第一位美洲大赤鱿那样麻烦,肉质等方面都会好很多,不过阿鱿貌似比日鱿口感更好,因此市场也就更好,更广阔。

好了,不多说了,上菜~

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各种吃法,任君选择~ 好啦,我吃鱿鱼去了~

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